Во летната сезона, не можете да смислите декорација на десерти посветла и поспектакуларна од изобилството на сезонски бобинки. Меѓу вториот, општиот фаворит е јагода, која е комбинирана со десерти на речиси секоја основа. За повеќе детали за тоа како да декорирате торта од јагода, ќе ги опишеме во следните рецепти.
Колку е убаво да декорирате торта со јагоди дома?
Вие не треба да бидете софистициран слаткар со цел да создадете уметничко дело од вашиот смирено кулинарно ремек-дело. Ова може да се направи со помош на свежи јагоди, кои ќе станат светла акцент дури и на едноставно снежно бело торта.
Опциите за декорација за почетници може да вклучуваат композиции од јагода сами или комбинации со други бобинки. Тука има многу начини: љубителите на минимализмот дефинитивно ќе го ценат уредно поставеното полумесечина од малини и јагоди на површината на тортата, а оние кои сакаат немири на бои на маса можат да ги покриваат врвовите и страничните страни на колачот со исечени плодови. Друга верзија на украс - парчиња јагоди шлаг со крем. Готов бери крем може да се шири во текот на торта на малку невнимателен начин, а потоа заврши декор со неколку цели бобинки.
| | | |
Не заборавајте за комбинација на јагоди со други слатки на површината на тортата. Декорацијата може да биде бакарна тубула , омилени слатки, мочурки или макарони, со кои прекрасните светли бобинки се совршено комбинирани. Друга опција - цвеќиња, преку кои десертите стекнуваат многу лесен, пролетен изглед.
| | | |
Како да декорирате торта со јагоди и чоколада?
Вечниот партнер на свежи јагоди не се само крем, туку и чоколада. Чоколадо декор не само што изгледа спектакуларно на површината на торта, но, исто така, поволно го надополнува киселиот вкус на бобинки. Во зависност од видот на чоколадата, можете исто така да го промените вкусот и самиот десерт.
Ако сакате да рекреирате деликатен деликатен декор, тогаш украсете ја површината на тортата со раб од свежи бобинки и мали монети од бело чоколадо, може да се купат веќе подготвени во која било продавница за кондиторски производи. Повеќе футуристички декор може да се пресоздаде од фрагменти од бело чоколадо. За да ги создаде, чоколадната лента се стопи, рамномерно се дистрибуира, посеан со обоен шеќер или боја на бои, и по солидификацијата е скршена. Таквите фрагменти може да се фиксираат на горниот бисквит, а околу да се изложат цели бобинки.
Фановите на класиците препорачуваат создавање на обрасци на површината на десертот. Таквиот модел може да биде тенка вртежна гранче од топено чоколадо, на кое се ставаат "плодови" - сече на половина јагоди.
| | | |
Колку е убаво да декорирате чоколадна торта со јагоди?
Особено корисни јагоди на јагоди се погледне во контраст со чоколадо бисквити, креми и ganash. Исто така, има доволно опции за декор. Јагода бобинки може да биде едноставно поставени целосно на површината на торта покриена со крем или ганахово , можете да го исечете фигуративно, претворајќи ги во рози, а исто така можете да го покриете со чоколада или дури и со неколку негови видови.
| | | |
Торта украсена со крем и јагоди
Друга класична комбинација - јагода и крем - се смета за една од најтрадиционалните опции за украсување на колачи, но модерните слаткари ја освежуваат вообичаената слика на тортата "Јагода со крем". Иновациите во декор главно се концентрирани на небрежност: кремот може да се дистрибуира не со помош на обликувана млазница, туку едноставно со шпатула или оставајќи ги колачи на страничните страни на тортата. Поконзервативни домашни кондиторски производи се понудени да направат бисквитна торта украсена со јагоди одозгора, а на двете страни покриени со бел крем и дополнет со ливчиња од бадеми.
| | | |
