Слатка супа направена од грав е оригинално и сосема вкусно јадење, кое може да се сервира дури и како десерт. Ајде да дознаеме како да го готвиме и изненади гостите со таква невообичаена деликатес.
Супа од слатко мун
Состојки:
- варена вода - 6 предмети;
- грав грав - 0,5 ст.
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сега ви кажам како да подготвите слатка супа од грав. Значи, ние прво го земаме грав, ги измиме, ги ставаме во тенџере и истуриме 4 часа со вода. После тоа, ставете ги на шпоретот, истурете го шеќерот по вкус и гответе за слаб оган 1 час. Потоа нежно отстранете го тенџере, се лади и извадете се да се излади во фрижидер. Потоа, темелно измешајте ја подготвената чинија и истурете ја на плочите.
Кубанска супа со црн грав
Грав со црни скари имаат ефект на затоплување на телото и ја зголемуваат енергијата на бубрезите. Во овој кубански традиционален рецепт, земниот вкус на гравот е извонредно дополнет со ѓумбирски оган и сладост на компирот.
Состојки:
- црн сув зелен грав - 250 g;
- вода - 1 л;
- слатки компири - 1 парче;
- ловоров лист - 7 парчиња;
- свеж корен на ѓумбир - 7 лажици. лажици;
- маргарин или путер - 25 g;
- зачини;
- јогурт - по вкус;
- Француски свежо сирење - за декорација.
Подготовка
Сушените печурки впиваат неколку часа во топла зовриена вода. Потоа спојте го и поместете го зрната во тава со чиста вода. Додајте го излупениот слатки компири, исечете ги на мали коцки, фрлајте ловорски лисја и смачкајте на јажето
После тоа, нека супата застане малку, кул и ладна. Потоа, ќе го истуриме во процесор за храна, или размачкајте со минерален миксер додека мешавината не стане хомогена. Можете да оставите неколку грав цели, а потоа да ги додадете во слатка супа-пире за да го декорирате садот. Сега повторно ја истураме супата во тенџере, ставаме парче крем путер или маргарин.
Зачинете ја садот за вкус со сол и други зачини, вријте 10 минути и веднаш ставете го на маса, додавајќи на секоја чинија свеж француски сирење и јогурт. И дека нашето јадење стана повеќе хранлива и хранлива, ние му служиме заедно со суров варен ориз , измешан во супа. Ние ги красат супа со магдонос стапчиња и ленти на варени слатки компири.