Гранките се многу едноставен и вкусен лек, познат од детството. Рецепти за тенки крцкави brushwood без водка и со неговото дополнување ве чекаат подолу.
Тенка крцкава четка на јогурт - рецепт
Состојки:
- брашно се пребарува - 3 чаши;
- кефир - 250 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 40 ml;
- сода - изклинвам;
- гранулиран шеќер - 125 g;
- сол - краен случај;
- Шеќер во прав за попрскување;
- масло за длабоко пржење.
Подготовка
Во садот ги кршиме јајцата, истурете во шеќер и добро камшик, додадете кефир, сол, сода и растително масло. Прво го помешаме брашното, а потоа додајте го на останатите состојки. Промешајте добро - тестото треба да биде благ. Остануваме половина час да се одмориме, покривајќи го со крпа. После тоа, поделете го на 2 дела и ретко извадете го. Потоа пресечете го на мали парчиња, правоаголници, а во средината правиме мал засек, преку кој се свртуваме кон еден крај. Подготвените производи се пржени во врело масло. И за да ги направиме готовите производи помалку маснотии, откако ќе бидат подготвени, ги ставаме во ситни или хартиени крпи. И потоа, преку цедилка, го истримме шеќерот во прав.
Тенко крцкаво грло со вотка - рецепт
Состојки:
- големи пилешки јајца - 2 парчиња;
- брашно од највисоко одделение - 170 g;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- вотка - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло за длабоко пржење - 250 ml;
- Шеќер во прав за попрскување.
Подготовка
Прво го истеруваме јајцата во садот, лесно се мешаме, додаваме сол, а потоа и вотка. Благодарение на оваа состојка, тестото ќе биде крцкаво. И целиот алкохол содржан во него ќе исчезне кога ќе се пржи во длабоки маснотии, така што може безбедно да се даде на децата. Значи, потоа се става околу половина чаша брашно и се меша темелно. Преостанатото брашно не се истури веднаш, туку постепено, при мешање на компонентите. Како резултат на овие постапки, тестото ќе стане доста еластично. Ние ја делиме на неколку делови, превртиме во слоеви и пресечиме во правоаголници или ромбови. Силно големи парчиња не вреди, бидејќи за време на готвењето ќе се зголемат волуменот. Подобро ги фрлајте овие прачки во длабокиот фризер. Ако не постои таков уред, тогаш со оваа работа, тенџере или тенџере, исто така, совршено ќе се справат. Завршени brushwood ние пониски во врело масло и пржете околу 40 секунди. Потоа го ставаме во сад и, преку цедилка, го истримме шеќерот во прав, во кој, ако сакате, можете да додадете ванилин шеќер.
Тенка крцкава четка на млеко - рецепт
Состојки:
- брашно од највисоко одделение - 180 g;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- сурови јајца - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 25 g;
- растително масло.
Подготовка
Јајцата се скршени во сад и темелно претепани со миксер или мешалка. Ние додаваме млеко и продолжуваме да размахваме. Потоа се става во шеќер, се пребарува брашно и сол. Се мешаме сѐ до хомогено дебело тесто. Рашири го на работната површина, малку притрасивај го брашното, и тегнете го тестото во тенок слој. Ние ја делиме на правоаголни парчиња, ги правиме во центарот на засекот и преку нив ги претвораме рабовите. За производи за пржење потребна ни е длабока комора со дебели ѕидови. Во него се става околу 500 мл растително масло и кога станува топло, ги намалуваме нашите празнини во неа. Кога четката за бричење добива прекрасна златна боја, внимателно извади ја со бучава и шири ја на салфети за хартија. Кога brushwood ќе се излади малку и суво, ставете го на голема рамна чинија со слајд и прашина со шеќер во прав.
Тенки крцкави крцкави без јајца - рецепт
Состојки:
- вотка - 60 ml;
- вода - 500 ml;
- рафинирано растително масло - 60 ml;
- брашно - 800 g;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Во вода, се става во растително масло, вотка и се промешува, постепено додавајќи брашно и месење тесто. Ние го покриваме и му даваме четвртина од час за одмор. И тогаш наново тенок слој и се сече на парчиња од саканата форма и големина. Внимателно ги ставете во маслото што врие и пржете до пријатен розев.