За да се пече совршено пита нема да ви требаат толку многу состојки, сите од листата на евтини и достапни производи. Потребно е околу 15 минути да го мачкате тестото, а околу три четвртини од еден час повеќе за печење. И по само еден час можете да истурете чај или компоти, да исечете и сервирајте, на пример, со сладолед брзо и вкусно пита од цреша.
Ако има кефир
Ако имате ферментирани млечни производи во фрижидерот што не сакате да пиете, можете да се печете, на пример, со брза пита со цреши на јогурт или јогурт.
Состојки:
- бобинки без јами, честички и остатоци - 2 чаши;
- кефир 2,5% масленост - 2 чаши;
- домашен бел гранулиран шеќер - 1,5 чаши;
- сол - 1 нотка;
- големо пилешко јајце - 4-5 парчиња;
- прашок за пециво (прашок за пециво) - 1 кесичка;
- путер - 30 g;
- Пченично брашно од зрно со цврсти оценки - 3-3,5 очила.
Подготовка
За да се пече брзо пита со свежа цреша, прво подгответе го бобинки: ние ќе се средиме, ќе ги измиеме и извадиме коските. Црешите се пренесуваат во сито, така што вишокот сок се одводнува, инаку пита нема да се зголеми. Ако црешите се замрзнат, одмрзнете ги и оставете ги на сито. Конзервирана Бери веднаш се фрла назад кон сито. Јајцата се скршени во сад, солени и претепани, во порции, истурање на шеќер додека зрната не престанат да се чувствуваат. После тоа, истурете кефир, измешајте со сода. Ако користите прашок за пециво или прашок за пециво, подобро е да го додадете во брашно. Muck, се разбира, кваси. Ова е потребно, и тоа ѓубре не се влезе во тестото, и дека пита испадна прекрасна. Во порции, во 3-4 оброци го мешаме брашното. Бидете сигурни дека нема грутки. Форма (подобро е да се употреби за одвојување) е наредена со хартија за печење и путер. Ние го истураме тестото, ја дистрибуираме црешата на неа. Шпорет на температура од 180 до 200 степени.
Ако е многу жешко
Во текот на летото, некои домаќинки купуваат во малопродажните синџири полу-готови производи - брзо варено цреша од цреша што треба само да се пече во микробранова печка или печка. Не ризикувајте здравјето на саканите - многу полесно, поевтино и, што е најважно, покорисно е да се подготви брз пита со цреша во мултиварква.
Состојки:
- големо јајце е свежо - 4 ЕЕЗ.
- "Селанско" масло - 30 гр;
- бобинки без јами и гранчиња - 1 стакло;
- домашен рафиниран шеќер-шеќер - 1 стакло;
- ванила - 1 кафена лажичка;
- брашно со пченично брашно - 250-270 g.
Подготовка
Ние јадеме јајцата во протеини (ги ладиме во замрзнувачот околу 10 минути) и жолчки, оставајќи ги на масата во садот. Во емајлирани јадења, размахване на протеините до цврсти врвови, а потоа нежно - на 3-4 ст. лажички додадете