Тепих со суво грозје е многу брзо јадење, кое не бара никакви посебни трошоци.
Рецепт на мед мармалад со суво грозје
Состојки:
- компот - 1 предмет;
- шеќер - 100 g;
- растително масло - 0,5 ст.
- суво грозје - 0,5 ст.
- суви кајсии - 0,5 ст.
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- сол - краен случај;
- скроб - 1 кафена лажичка;
- лимон - 1 парче;
- оцетна суштина - 1 кафена лажичка;
- брашно - 2 предмети;
- Ореви - по вкус.
Подготовка
Измијте суво грозје, истурете вода што врие, оставете 5-10 минути, а потоа исцедете ја течноста. Со суви кајсии го прават истото и го сечат со сламки. До шеќер истурете комот за топол спреј, додадете малку мед и внимателно измешајте сè со размачкано додека целосно не се раствори. Потоа изложите сушено овошје, фрлајте ореви, истурете во растително масло, ставете го скроб, сол, газиран сок и исцедете го сокот од лимонот. Сега сè е како што треба, се меша, се прелива во делови од брашно и се меша прилично дебело тесто.
Рерната пред-запали и повторно загрева до 200 степени. Ние го подмачкуваме садот за печење, а пред истурање на тестото, додајте ја есенцијата на оцет и темелно мешајте го. Ние го шириме тестото во калап, ја шириме и се печеме 30-35 минути пред појавата на руди кора. Подготвен меден килим со суво грозје и суви кајсии внимателно се префрли од образецот до таблата за сечење, малку студена, исечена на мали порции и служеше за чај.
Чај чај со суво грозје
Состојки:
- топол свежо сварен чај - 1 предмет;
- пченично брашно - 7 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- џем фрлени - 3 лажици. лажици;
- суво грозје;
- ореви;
- Ванилин, земјата цимет - по вкус;
- сода - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Брашно се пресекува во длабок сад, се става шеќер, се става џем без семиња, се става во сончогледово масло, додава зачини, ја исфрла сода и се меша сè добро. Потоа излеете го топол чај, нежно го размахвајте до хомогеност. Тестото треба да се прави според густината, како кисела павлака. После тоа, истурајте го грозјето во грозје и фрлајте сецкани ореви.
Истурете го тестото во подмачкана форма или тава и печете чорба со џем , ореви и суво грозје 25 - 30 минути на тивок оган. Подготвеноста за печење се пробува со дрвен стап: не треба да има никакво тесто на неа. Подготвен тепих е уредно префрлен од мувлата во садот, но не веднаш, и кога тортата е малку ладена, така што не се скрши.