Ролката на лиснато печиво е одличен и брз начин на печење кој ќе ве спаси во секоја ситуација. Тоа може да биде подготвено со секое полнење, а гостите ќе бидат изненадени само за вашата брзина и кулинарски способности.
Месото во лиснато тесто
Состојки:
- тесто без тесто - 1 пакет;
- мелено месо - 600 гр;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- сирење - 50 g;
- зачини.
Подготовка
Однапред извадиме листови од згуснато тесто од замрзнувачот и оставете ги да се одмрзнуваат. Потоа ги спојуваме тестовите заедно и го нанесуваме тестото ширино, во една насока. Измешајте го мелено месо со ситно исечен кромид и ставете го ова полнење во униформа слој на тестото, оставајќи околу 10 сантиметри на рабовите слободно. Зачинете со зачини, посипете со рендано сирење на врвот, цврсто се тркалаат со ролни, крцкајте ги рабовите и правите пункции со вилушка. Ние ставиме сè на лист за печење и испратете го 30 минути во топла печка. Подготвеното месо од месо од згусна тесто малку се лади, се сече на порции и посеан со свежи билки.
Слоевит ролна со јаболка
Состојки:
- изладено квасец - 500 g;
- јаболка - 500 гр;
- бадеми - 50 g;
- шеќер - 100 g;
- путер - 1 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 1 лажичка.
Подготовка
За да се подготви ролна тесто за квасец, јаболката се мие, се чистат, јадрото се отстранува, се сече на коцки и се задушува со крем путер за 5-7 минути.
Овој пат, мелење на ореви и да ги додадете на овошје. Ставаме шеќер, цимет по вкус, се мешаме и готваме уште 3 минути. Подготвеното лиснато тесто се валани во слој, го шириме полнењето, го дистрибуираме рамномерно и се тркаламе со ролна.
Ние ја покриваме садот за печење со хартија за печење или го мазиме со добро масло. Ние ја ставаме рулетката на неа и ја ставаме во топла рерна. Печете третирајте 35 минути, а потоа внимателно да го отстраните, малку да го изладите и да го исечете слоевитниот ролна со ореви во порции.
Слоевит ролна со урда
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- урда - 200 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- манга - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајцата темелно се протриваат со шеќер и го мешаат миксер со раскошот. Потоа се шири урда, додадете малку манго и се меша. Ние го превртуваме тестото и го шириме првиот лист на првиот лист. Ние покриваме сè со втор лист и повторно го покриваме со пломби. Сега завиткајте го тестото во ролна и печете додека не готвите во рерната.
Се тркалаат со афионски семиња од лиснато тесто
Состојки:
- тесто ронлив - 500 g;
- јајце - 2 парчиња;
- афион - 2 ставки;
- шеќер - 2 предмети;
- вода - 0,5 суп.л-патки.
Подготовка
Значи, ние започнуваме со подготовка на ролна со пополнување. Mac претходно измиени, ставете во длабок метален сад, истурете вода, ставете слаб оган и доведете до вриење. Гответе 5 минути, потоа извадете го од плочата, покријте го со капак и оставете го да се вметне околу 10 минути.
После тоа, фрлите го афионот на сито, оставајќи ја преостанатото одводнување на вода. Повторно, го преместуваме во сад, заспиваме со шеќер или содржеме со мед. Сите темелно се мешаат и поминуваат 2-3 пати преку мелница за месо. Следно, се свртиме кон формирање на слоевидни ролни.
Ние се претвораме во ролна и го пресекуваме на мали парчиња. Рерната се загрева до околу 200 степени. Садот за печење е попрскан со ладна вода и ставаме ролни на неа. Одделете ги жолчките од белците, победете ги жолчките со вилушка и подмачкајте го секое парче. Ние ја испраќаме тавата во рерната и печеме 30 минути.