Ако ги научите само основите на вештини за печење, тогаш еден од првите ќе мора да го спроведе рецептот за кекси. Тестото од базени торти се подготвува едноставно, и затоа е идеално за почетници, додека бројот на варијации на садот не се брои во десетици, што открива огромен простор за летање фантазија. За тоа како да направите cupcake со своја рака, ќе зборуваме во рецептите подолу.
Како да се готви торта во рерната?
Во предвечерието на Новогодишните празници, така ароматичните мафини со алуминиумска кора и сувото овошје ќе ги надополнат деликатесите на банкетната маса. Ние ќе ја подготвиме оваа кекс според класичната технологија, додавајќи зачини и сушени боровинки за тестото.
Состојки:
За торта:
- путер - 225 g;
- гранулиран шеќер - 145 g;
- сок од портокал - 55 ml;
- кора од портокал - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајца - 3 парчиња;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- брашно - 215 g;
- Цвет цимет - 3/4 лажиче.
- Земјата ѓумбир - 1/4 лажиче.
- сушено брусница - 1 1/2 ставки;
- бела чоколадна трошка - 55 гр.
За глазура:
- крем сирење - 115 g;
- шеќер во прав - 115 g;
- алкохол - 15 ml;
- бело чоколадо - 95 g;
- сушен брусница (за декорација).
Подготовка
Основата на секоја cupcake е масло од конзумирано масло со гранулиран шеќер. Поставете го миксер средниот ред и продолжете да работите на омекнатиот путер и шеќерот. Во средината на процесот на камшикување, додадете цитрус и сок. Продолжете со тепање со додавање на јајца и жолчка.
Исто така, поминете низ ситото преостанатите состојки, во делови кои ги додаваат во масата на масло од јајца, измешајте сè заедно со лажица. Додајте го готовото тесто со боровинки и чоколадни чипови, а потоа ставете го во мрсна форма. Печете го тортата за 55-65 минути на 180 степени.
Ако не знаете како да подготвите крем за cupcakes, тогаш застанете на верзијата на оваа кремаста глазура. Се топи бело чоколадо помешано со останатите состојки од листата. Истурете ја тортата подготвена за павлака, откако ќе му се олади. Украсете колачи со суви боровинки.
Како да направите кекси дома - рецепт
Што се однесува до делумните кекси, тие исто така ќе бидат релевантни за време на празниците, не само како додаток на празничното мени, туку и како една од можностите за јадење подароци.
Состојки:
- брашно - 295 g;
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- сода, прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- Свеж ѓумбир - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 115 ml;
- мед - 55 ml;
- кафеав шеќер - 35 g;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 145 ml.
Подготовка
Поврзете ги првите три суви компоненти заедно. Одделно, камшикувајте свеж ѓумбир со путер, мед, јајца и млеко. Истурете малку течна смеса да се исуши, се меша. Повторете додека не се додадат сите течности во брашното. Дистрибуирајте мафини во калапи покриени со специјални хартија. Печете 25 минути на 175 степени.
Пред да се подготви кифла во мултиметар, поставете го уредот во режим "Печење" и истурете го тестото во силиконски калапи.
Како да се готви cupcake во микробранова во кригла - лесен рецепт
Состојки:
- чоколадна трошка - 1/4 век;
- маслен крем - 15 ml;
- какао во прав - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Пред да можете брзо да направите cupcake, земете голема кригла и стопете ги чоколадните чипови во неа. Дозволете чоколадото малку да се излади, а потоа победи во јајцето, додадете масни крем и какао. По камшикување на состојките со размахване, вратете ја чашата во микробранова и оставете ја на минута со максимална моќност.