Колачи со лесен протеин крем - одличен прилог на чаша чај, и чаша шампањ. Ајде да ги разгледаме рецептите за универзално лекување повеќе.
Торта со коренов протеински крем
Состојки:
За тестот:
- маргарин - 200 g;
- брашно - 390 g;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 130 g;
- прашок за пециво - 2/3 лажиче.
За крем:
- жолчките - 2 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- сок од лимон - неколку капки;
- вода - 2 лажици. лажици;
- екстракт од ванила - по вкус.
Подготовка
Нане маргарин со жолчки од јајце и шеќер, а потоа додадете го преливото брашно со прашок за пециво и измет го тестото. Ние го дистрибуираме тестото со калапи и го испраќаме во рерна за 10-15 минути на 200 степени. Нека основата на тестот целосно се олади, а во меѓувреме го земаме кремот. Од шеќер и вода, гответе го сирупот и додајте го на шлаг на тврди врвови, заедно со сок од ванила и сок од лимон. Сирупот се додава внимателно, со тенок излив што го фрла во протеинската маса без да го спречи да камшикува. Ние смена крем во торба на слаткарот и го постави во кошници. Ние ги красат песочните колачи со протеин крем со овошје, захаросани плодови или ореви.
Зачинета торта "цевка" со протеински крем
Состојки:
За цевката:
- брашно - 1 1/2 ставки;
- путер - 120 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- сол - нотка.
За крем:
- жолчките - 3 парчиња;
- шеќер - 6 лажици. лажици;
- вода - 1/4;
- сок од лимон - неколку капки.
Подготовка
Путер путер или се топи на водена бања и се поврзуваме со преливно брашно. Густа маса на брашно размахване со блендер, возење едно јајце во време до целосно мешање. Ние додаваме малку сол на тестото и го префрламе во кесата на слаткарот. Со помош на торба, ги ставаме нашите идни цевки на лист од пергамент и ги ставаме во загреана печка за 200-30 степени за 25-30 минути.
За кремот, претворете ја водата и шеќерот во сируп и измешајте го со протеинот, шлаг со сок од лимон, по аналогија со претходниот рецепт.
Замрзнати цевки се полни со крем користејќи торба за слатки. Можете да попрскате десерт со шеќер во прав или покријте со глазура - на ваша дискреција.
Цевките за нашиот рецепт не мора да се прават во форма на eclairs, можете да купите лист со едноставно лиснато тесто, да го исечете со ленти и да ги завиткате лентите околу конусот за печење. Цевка маст со шлаг на жолчка и го стави во загреана до 200 степени печка. Подгответе ги цевките според упатствата, а потоа се лади и наполнете со крем.