Торта од брусница

Љубовниците на ненадејните десерти сигурно ќе се согласат со изјавата дека боровинки се единствена Бери. Кислово-горчливо, совршено ја отстранува сладоста на кремите и печење, додава кора од чоколадни деликатеси и практично се практикува во сите сладки јадења. Денес ние подготвуваме вкусно пита од брусница во неколку варијанти.

Отвори песок пита со боровинки и јаболка

Состојки:

За тестот:

За полнење:

Подготовка

Ајде да започнеме со подготовка на пита со местење на тестото: ние го помешаме брашното со слајд на масата, додајте малку сол, ставете го студеното масло на коцки во центарот на слајдот и со нож го исечете путер со помош на нож додека не се формира трошка. Пренесете ја трошката од тестото во сад и истурете 3-4 лажици мраз вода и измешајте мазно, но тесно тесто. Ние го делиме тестото на два дела, од кои секоја е завиткано со храна за храна, и се става во фрижидер.

Додека тестото се потпира во фрижидерот, можете да се справите со полнењето: кора од лимон и сок од портокал се мешаат со исечени јаболка, брусница, суво грозје и шеќер.

Тестото за тестото на тестото, тенкиот валани на прашина со површина од брашно, ставете ја обликуваната пита и наполнете го полнењето. Остатокот од тестото се сече на ленти, кои мора да се постават вкрстени во текот на полнењето. Подмачкајте ја питата со тепан јајце и посипете со шеќер.

Пита со брусница ќе се пече 30-35 минути на 200 степени.

Рецепт за згусна торта со брусница

Состојки:

Подготовка

Во сад, микс шеќер, цимет и брашно. Додај боровинки, замесени ореви и се меша. Јаболката се излупени, се сече на големи коцки и се попрскува со сок од лимон.

Лиснато тесто на прашина и сече во правоаголник 30 со 40 см. Пократката страна се претвора во себе и посипува со мешавина на шеќер, цимет, брусница и ореви. На врвот од прав, ги шириме јаболката и го свртиме тестото во ролна. Ние го поместуваме ролната на лист за печење, ја мазиме со претепан јајце и ја испраќаме за печење 20 минути на 180 степени. Завршени штруд со брусници попрскани со шеќер во прав и служеле на масата.

Квасец од квасец со брусница и кисела павлака

Состојки:

Подготовка

Го бришеме брашното на маса, во центарот на ридот правиме дупка во која го ставаме расфрлен свеж квасец и лажичка шеќер. Пополнете квасец со топло млеко и оставете да се растури 10-15 минути. Подигање на брашно од рабовите до центарот, постепено месете го тестото хомогеност, а потоа ставете ја садот подмачкан со масло, покријте го со крпа и ставете го на топло место 1 час.

Измешајте ја павлаката со шеќер и јајце. Тестото се валани и се става во сад за печење со високи страни. Пополнете ја основата на тестот со кисела павлака, а на врвот ги шириме бобинки од боровинки. Пред да ја ставите тортата во рерната, поставете ги парчињата путер на неа. На брусница пита ќе се готви за 20-25 минути на максимална температура. Пополнете го готовиот десерт со шеќер во прав.

Ако сакате да направите торта со боровинки во мултиварк, тогаш изберете го режимот "Печење" за автоматско време.