Во оваа статија ќе ви кажеме дека можете брзо и вкусно да се печете од јогурт, а рецептите на таквото бесконечно кефирско тесто чекаат подолу.
Cupcake на кефир - брз и вкусен рецепт
Состојки:
- кефир - 200 ml;
- брашно со највисока оценка - 340 g;
- јајца - 3 парчиња;
- маргарин или масло - 90 g;
- песок шеќер - 190 g;
- прашок за печење - 10 g;
- гранулиран шеќер - 10 гр.
Подготовка
Ние ги кршиме јајцата, додаваме ванилин шеќер, шеќер и добро го протриваме. Истурете кефир на собна температура и измешајте добро. Ние го топиме путерот и истурете го во тестото. Сето ова е мешано. Протресете го брашното, додајте го прашокот за пециво и истурете во тестото. Сето ова е мешано - тестото ќе остави прилично течност. Оставете го тестото четвртина час. Во меѓувреме, ние го подмачкуваме мувлата, го ставаме тестото во неа и го печеме на 200 степени додека не биде подготвен.
Брза и вкусна торта на кефир - рецепт
Состојки:
- брашно од највисоко одделение - 170 g;
- кефир - 200 ml;
- крем - 150 гр;
- какао во прав - 40 g;
- песок шеќер - 100 g;
- сода бикарбона - 5 g;
- ореви - 40 g.
Подготовка
Во една чаша просејно брашно, сода и какао. Во кефир истурете шеќер и промешајте додека не се раствори. Постепено додајте ја течната смеса во сувата смеса и измешајте. Размачкајте го тестото што се добива додека не се изедначи. Истурете го во калапот. На умерена температура, се пече околу половина час. Кога тортата се лади, пресечете ја на половина. Ние го покриваме првиот колач со крем (кој било крем е погоден), потоа ја ставаме втората торта и ја покриваме. Ако сакате, украсете го врвот со навртки и исчистете го на ладното натопување.
Мека джинджифилово кефир - брзо и вкусно
Состојки:
За тестот:
- преливно брашно - 20 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 230 ml;
- јајца - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- сол - краен случај;
- рафинирано растително масло - 50 ml;
- сода бикарбона - 5 g;
- какао во прав - 40 g;
- оцет - 10 мл.
За глазура:
- сурови протеини - 1 единица;
- шеќер во прав - 120 гр.
Подготовка
Во сад истурете кефир, истурете шеќер и возете јајце. Ние се става во растително масло. Сите се мешаат и истурете околу 100 гр брашно. Спремна сода додадете на остатокот од состојките и промешајте. Поделете го тестото на 2 нееднакви делови. Приближно во 1/3 дел ставаме какао и се преливаме во уште 70 гр брашно. Ние мачкам меко тесто. Ако брашното не е доволно, тогаш додаваме повеќе. Во преостанатите 2/3 од тестот, оставете го остатокот од брашното и исто така го мачете тестото. После тоа белото тесто е поделено на половина. Еден дел се претвора во дебел слој, на ист начин, ставаме чоколадно тесто на врвот и покриваме со вториот бел слој. Ние формираме ролна од тестото и се сече на половина. Секој од нив е поделен на делови од иста големина. Ние им даваме кружен облик. Ние го покриваме плехот за печење со пергамент и ги ставаме нашите празнини. Печете околу половина час на 180 степени. Во меѓувреме, правиме глазура: избегнуваме сурово јајце со шеќерен прав до густина. Подгответе пржено пряно место во сад и истурете ги со завршена глазура. И сега нежно ги мешајте со рацете. Ние ги шириме да се исуши, така што глазурата е замрзната.
Вкусни колачиња на кефир - брзо и лесно
Состојки:
- брашно - 400 g;
- рафинирано растително масло - 30 ml;
- гранулиран шеќер - 110 g;
- кефир - 200 ml;
- сода - 5 г.
Подготовка
Во кефир истурете шеќер, добро промешајте додека не се раствори. Ние истуриме половина од маслото. Постепено додадете брашно, гасена сода. Прво, темете го тестото со лажица, а потоа со рацете. Покријте го и исчистете го на студ за една четвртина од еден час. Печење калај со брашно. Тестото се валани со слој, чија дебелина ќе биде околу 5 мм. Калапите ги фигурираат фигурите и ги ставаат на лист. Врвот со шеќер. Пред печење, печете во добро загреана рерна. Ова ќе трае околу 8 минути. Имајте пријатен чај!