Пилешки рифови се празнично јадење што совршено се вклопува во различни одделни јадења. Храната е многу невообичаена, нежна и мека. Ајде да дознаеме како правилно да подготвуваме пилешки филети.
Сецкани пилешки филе рифови
Состојки:
- филе на пилешко - 600 гр;
- брашно - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 лажички;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Пилете го филето, се сече на коцки со мали димензии и ставете го во контејнер. Solim, пипер месо по вкус, скрши јајца, додадете малку кисела павлака и сенф. После тоа заспијте мелени зеленило и се прелива во брашно. Темелно измешајте сè, ставете го во торба и лесно ја победувате кутијата со чекан. Потоа, ставете мала количина на загреана тава и кафеав на топло масло. Подготвени мрзливи пилешки филети се сервира со гарнир и салата.
Пилешки од пилешкото филе во рерната
Состојки:
- филе на градите - 600 g;
- сирење - 100 g;
- природен јогурт - 200 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- зеленчук од копра;
- зачини.
Подготовка
Пилешкото филе се исплакнува, натопено со салфетка и се сече на тенки слоеви. Потоа завиткајте го месото во филм и победи од двете страни. Сирење решетки, и зрели домати кружат кругови. Зелените се мијат, се тресат и фино сече со нож. Сега ставете ги рифовите на листот за печење, додадете сол по вкус, врвот со домат и посипете ги со зеленчук. Ние рамномерно внесуваме сè со јогурт и посипете со сирење. Печете ја садот во загреана рерна 20 минути.
Сецкан пилешко филе со печурки
Состојки:
- брашно - 4 лажици. лажици;
- пилешко филе - 500 гр;
- шампињони свежи - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- Мајонез се потпреме - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Пилешки филети се исплакнуваат и сушат. Потоа сече месото на мали коцки, додадете сол и бибер по вкус. Јајцата претепаа со мала сол, ставаа павлака со слаба маст или мајонез и попрскуваа постепено преливно брашно. По ова, размачкајте ја целата маса и оставете ја настрана.
Печурките се преработени, исплакнат и варени во малку солена вода. Потоа лесно лади ги и исечете ги на мали коцки. Во готовиот колбас додаваме месни филети, печурки и внимателно измешајте сè. Маст за масло за перење со растително масло, загревајте и раширете ги лажиците, како што се fritters. Скршете ги од две страни.
Пилешко филе рифови со сирење
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- сирење - 150 g;
- зачини.
За тесто:
- јајце - 3 парчиња;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- мајонез со ниски маснотии - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Пилешки гради се мијат во студена вода и сушат со салфетки. Потоа пресечете ги во посебно филе, ставете ја во торба и внимателно тепате со чекан. После тоа, извадете ги парчињата, сол по вкус и оставете да впиете.
И до ова време ќе направиме долго време пилешко за рифови од пилешко филе.