Бутовите во рерната - вкусни рецепти на садот за одмор и за секој ден

Хрчаците во рерната се јадење што ќе им помогне кога гостите се на прагот или треба да се хранат големо семејство. Месото брзо се пече, рецептите често се универзални и можат да бидат дополнети со вашите омилени состојки, бидејќи пилешкото е добро комбинирано со многу производи.

Како да се готви пилешкото бедро во рерната?

За да готвите вкусно месо, можете да го задржите во зачинет сос однапред за да ги омекните влакната и да додадете интересен вкус за лекување. Маринадата за пилешки бутови во печката може да биде најлесната - сол и бибер, но исто така можете да експериментирате со месото за половина час во миризлива мешавина.

Состојки:

• бутовите - 6 ЕЕЗ.
• мајонез -2 суп.л-патки. л .;
• сол, бибер;
• пиперка - 1 лажиче;
• кари - 1 лажиче;
• мајчина душица - Ѕ лажиче.

Подготовка

1. Колковите се мијат, сушат, солеат, зачинат со зачини, покријте го секое парче со мајонез. Оставете 30 минути.
2. Префрлете се во огноотпорна форма, печете ги колковите во рерната, покриени со капак или фолија 30 минути.
3. Извадете го капакот и варете уште 10 минути додека кората не се закова.

Пилешки бутовите со компири во рерната

Идеален сад за големо семејство - бутовите со компири во рерната . Подготвува брзо, но резултатот е секогаш прекрасен. Често се подготвува за свечена гозба. За да го направите посушедјето поубаво, месото и компирот се одвојуваат одделно за првите 20 минути: пилешкото се пече, клубени се готват до половина варен. Посебен вкус се додава со полнење на лук, кој е наполнет со садот на крајот.

Состојки:

• колковите - 8 парчиња;
• компир - 700 гр;
• сол, бибер, папрака, кари;
• мајонез - 2 суп.л-патки. л .;
• путер - 100 g;
• лук - 3 заби.

Подготовка

1. Колките се маринираат во зачини и мајонез. Се шири месото на пергамент и се пече 20 минути.
2. Во меѓувреме, компирот мора да се излупи, исечи на парчиња, зачини и варен до половина варен.
3. Се топи путерот, додадете сецкан лук, се меша.
4. Дистрибуирајте парчиња компир помеѓу парчињата од месо, маснотии со путер од лук.
5. Печете го садот уште 15 минути на 190 степени и 10 минути под скара.
6. Ако не постои скара, продолжете го печењето 15 минути.

Пилешко бедро во фолија во рерна

Идеално решение за подготовка на сад без проблеми е да се перат грлото во фолија во рерната. Месото ќе биде сосема печено целосно, ќе биде заситен со вкусовите на додадените зачини. Доколку ви е потребна румена кора, 10 минути пред да се отвори плико и да даде парчиња на кафена боја. Можеби не е потребна посебна маринада, само солирајте го пилешкото и сезона со вашите омилени зачини.

Состојки:

• бутовите - 6 ЕЕЗ.
• сол, бибер, папрака и кари.

Подготовка

1. Колковите се мијат и сушат.
2. Зачинете со сол и зачини, завиткајте во фолија.
3. Печете бухти во рерна за 35 минути на 190 степени.
4. Откријте го пликот и исперете го садот 15 минути.

Пилешко бедро во рерната во ракавот

Рецептот за пилешки бутовите во рерната во ракавот не е многу различен од печење во фолија. Резултатот е ист - меко сочно месо, а ако 10 минути пред подготвеноста за намалување на пакетот, се формира груба, аппетитна кора. На пилешко во овој случај може да се готви истовремено со гарнир, компир на пример.

Состојки:

• колковите - 8 парчиња;
• компир - 600 гр;
• сол, бибер, папрака.

Подготовка

1. Исплакнете и исушете го месото.
2. Кора од компири, се сече на четвртини.
3. Ставете сè во торба, додадете сол, зачини, цврсто врзете на двете страни и ткајте го темелно, мешајќи ја храната.
4. Печете бухти во ракавот во рерната 45 минути на 190, исечете го пакетот за 10 минути.

Пилешки бутови со зеленчук во рерната

Можете да го дополни садот не само со вообичаените компири. Бедрата со зеленчук во рерната излегуваат многу вкусна, гарнитурата веднаш се подготвува со главното јадење, а композицијата може да се прилагоди на свој вкус, пополнувајќи со различни производи. Маринадата нема да биде многу потребна, зеленчукот ќе му даде многу сок и арома на лекувањето.

Состојки:

• колковите - 6 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• лук - 3 заби;
• слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.
• цреша домати - 100 g;
• сол, бибер, папрака, свежа мајчина душичка.

Подготовка

1. Колковите се мијат, се сушат, се ставаат со сол и зачини.
2. Стави месо во форма, додадете домати, сецкан пипер и кромид.
3. Додајте неколку гранчиња од мајчина душица и лук плочи.
4. Бутовите се печат во рерната 35 минути на 190 степени.

Пилешки бутови со сирење во рерната

Хрчаците, печени во рерна, можат да станат навистина празнично јадење, што е сигурно да ги задоволи сите гости. Парчиња се вкусни, со вкусна крцкава кора. Можете да го отстраните каменот, а со тоа го забрзувате времето за печење. За да се направи месо повеќе сочно, маринираат тоа за 20 минути во зачини и мајонез.

Состојки:

• бутовите - 10 ЕЕЗ.
• мајонез;
• сол, бибер, пиперка, куркума;
• тврдо сирење - 150 гр.

Подготовка

1. Одделете го филето од коската, исечете го месото, ставете го во калап и веднаш маринирајте во зачини и мајонез.
2. Печете пилешки филети во рерна за 25 минути на 190 степени.
3. Извадете го садот, великодузно посипете со рендано сирење и печете уште 15 минути.

Пилешки бутовите во сос од соја во печката

Оние кои сакаат интересни и оригинални јадења и не знаат како да печат леб во рерна со кора на нов начин, овој рецепт ќе ни се најде. Совиот сос не само што ги омекнува месните влакна, во комбинација со мед формира розова шлаг на површината на парчињата. Маринадата е многу едноставна, впивајте ги бутовите половина час пред печење.

Состојки:

• бутовите - 8 ЕЕЗ.
• соја сос - 4-5 суп.л-патки. л .;
• мед - 2 суп.л-патки. л .;
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
• сок од лимон - 1 лажиче;
• лук - 3 заби;
• сол, чили.

Подготовка

1. Измешајте сос од соја со сецкан лук, сок од лимон и путер.
2. Пополнете го бедрото со маринада, издвоени 30 минути.
3. Ставете го месото во плехот за печење, истурете ја марината.
4. Бедрата се печат во рерната 25 минути, периодично истурајте со сок.

Пилешко бедро во кисела павлака во рерната

Неверојатно вкусни се пилешки бутовите во сос од павлака во рерната. Јадењето излегува сочно, нежно и исто како и сите, ќе го готвите почесто, знаејќи колку е едноставен овој рецепт. Зачините ќе одговараат на класиката за такво месо - куркума, папрака и мајчина душичка. Сосот може да се додаде со лук, тоа ќе му даде на јадењето посебен вкус.

Состојки:

• бутовите - 6 ЕЕЗ.
• павлака - 4 суп.л-патки. л .;
• сол, бибер, куркума, овошје мајчина душичка;
• сирење тешко - 100 g;
• лук - 4 заби.

Подготовка

1. Измешајте павлака со зачини, лук и рендано сирење.
2. Ставете ги бутовите во садот за печење, истурете го сос од павлака, оставете 30 минути да маринираат.
3. Печете го месото 25 минути под затворен капак и 20 минути без капак.

Колковите со шампињони во печката

Пилешки бутови со печурки во рерната - вкусно, самодоволно јадење. Тоа може и не се дополнува со помошни состојки, само задржете го месото во миризлива мешавина на зачини, маслиново масло и лук за еден час. Садот ќе биде подготвен за половина час, не земајќи го во предвид времето на маринирање.

Состојки:

• бутовите - 6 ЕЕЗ.
• печурки - 500 гр;
• маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
• лук - 3 заби;
• сол, бибер, куркума, папрака.

Подготовка

1. Измешајте сок од лимон со путер, сецкан лук и зачини.
2. Масло секоја маринада со маринада, ставете во калап и одвојте еден час.
3. Печурки се сече на плочи, фрли на месо.
4. Печете го садот 30 минути на 190 степени.

Шишиња ќебапи од пилешки бутови во рерната

Маринадата за бутовите во рерната игра голема улога ако одлучите да готвите шаш-кебаб дома, со оглед дека аромата "магла" ќе биде тешко да се постигне. Можете да подготвите сад на многу начини, но методот за печење месо во трилитарски тегла се покажа многу добар. Важна точка, која не може да се заборави, е тоа што контејнерот со шаш-кебаб е ставен исклучиво во ладна печка.

Состојки:

• Бедра - 1,5 кг;
• кромид - 100 g;
• сланина - 200 g;
• сок од лимон - 2 суп.л-патки. л .;
• папрака, коријандер, сол, црн пипер.

Подготовка

1. Одделете ја пулпата од коската и исечете ги на големи парчиња.
2. Маринира месо со сок од лимон, кромид прстени и зачини.
3. Остави да маринираат за 2-3 часа.
4. Ставете ги парчињата во канџи, наизменично со прстени со сланина и кромид.
5. Превиткајте го шаш-шамбонот во тегла, покријте со фолија, ставете во ладна печка.
6. Печете час на 200 степени.