Од нашата статија ќе научите како да се готви карфиол во тесто. Состојките на сонцето се сочни, со апетитен црвен кора. Со помош на тесто, менување на својот рецепт, секој пат кога ќе добиете поинаков вкус на подготвениот сад.
Како да се направи сос за карфиол?
Како стартер за карфиол, може да биде толку едноставно како јајце со сол, почесто со додавање на брашно и покомплексни мешавини во кои, во зависност од вашите вкусови на вкус, можете да додадете разни зачини, зачини, сирење, сецкани зеленчук, па дури и други рендан зеленчук . Јадрото на тестото може да биде не само јајца, туку и млечни производи, газирана вода, пиво и други состојки. Подолу во нашите рецепти ќе ви понудиме неколку варијанти на тесто и ќе ви кажеме како да пржете карфиол во неа.
Како да пржете карфиол во тесто?
Состојки:
- карфиол - 350 g;
- рафинирано масло од растително потекло;
- свежи зеленило од копра и магдонос;
За тесто:
- вода 125 ml;
- кефир - 125 ml;
- брашно од пченица;
- куркума - 10 g;
- asafoetida - 7 g;
- свежо зелен црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Боја карфиол се мие со ладна вода и се расклопува во мали единици (inflorescences). Се мешаме кефир и се лади, зовриена вода и постепено го истураме преливото брашно, ја постигнуваме конзистентноста на тестото, слично на тестото за палачинки. Потоа додадете сол, свежо мрсна црн пипер, куркума, асафоетида и темелно мешајте.
Распредели ја карфиолот во тесто и, мешајќи, се обидуваме да ја покриеме целата површина на зеленчукот со неа. Истурете ја тавата со растително масло и ставете ги на него црнило во тесто, ставајќи ги во еден ред. Фрај од сите страни, периодично се превртува, додека не е подготвена и розова.
Подготвен оброк посеан со сецкани свежи билки и уживајте.
Карфиол во тесто во рерната
Состојки:
- карфиол - 850 g;
- путер - 20 g;
- Трошки од леб - 85 g;
За тесто:
- жолчките - 2 парчиња;
- пченично брашно - 30 g;
- куркума - 7 g;
- земјата црвена пиперка - 7 g;
- сушени зачинети билки - 7 g;
- свежо зелен црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Измиен карфиол е поделен на индивидуални inflorescences и варени во вода се додека не се подготвени. Измешајте ја јајцата со сол до пената, додајте мрсна папрака, куркума, свежо зелена црн пипер, исушени зачинети билки, пченично брашно и мешавина.
Соблекувања на макамелот од карфиол прво во блузи, а потоа се храни со лебници и се ставаат во мрсна форма за печење. Одредете ја садот во загреана печка до 195 степени за дваесет минути.
Карфиол во тесто во multivark
Состојки:
- карфиол - 850 g;
- маслиново масло - 85 g;
За тесто:
- пилешко јајце - 1 парче;
- пченично брашно - 75-100 g;
- минерална вода пенливи - 100 ml;
- кари - 10 g;
- слатки пиперки - 5 g;
- црвен пипер - 7 g;
- коријандер - 1 куп;
- сол - по вкус.
Подготовка
Карфиолот, измиен со ладна вода, е поделен на средна големина. Во капацитет на multivarker ние истурам двесте милилитри вода, цвеќето се става во контејнерот за готвење на пареа и започнуваме на уредот на режим "Пареа готвење" или "Пареа" во зависност од моделот на вашиот уред и изберете време од пет минути.
Ние ја земаме зелката на чинија, истурајте ја водата од мултиваркот и исплакнете ја садот со вода.
Измешајте ја пиперката, кари, црвен пипер, возење јајце и лесно ја победиме заедно со зачините, додавајќи сол. Потоа се става во пенлива минерална вода, додадете сецкан цилинтро и се меша. Се става малку преливно брашно и започнува тесто, конзистентност слична на кисела павлака и не содржи снегулки од брашно.
Ние ја преместуваме колбасот во зелка, го мешаме, обидувајќи се да го покриеме со соцветите на зеленчукот од сите страни, а ние го одредуваме садот во капацитет на мултивитарката, претходно налевајќи го растителното масло. Ние го одбираме режимот "Печење" или "Пржење" на уредот и стој, периодично вртејќи, на прекрасен раб на оброци на сите страни.