Ние ви нудиме неколку опции за готвење супа од печурки со сирење. Ова едноставно јадење со прилично едноставен сет на состојки се восхитува со вкусниот крем вкус и со арома на печурки.
Основите на нашите рецепти се обични шампињони. Но, ако имате можност да ги замените со шумски печурки, тогаш сигурно го користите. Од ова, вкусот на садот ќе стане уште поинтензивен.
Супа од печурки со шампињони со топено сирење - рецепт
Состојки:
- шампињони - 650 g;
- течно преработено сирење - 320 g;
- кромид - 190 g;
- моркови - 175 g;
- рафинирано масло од растително потекло - 50 ml;
- путер - 55 g;
- лук - 2 заби;
- вода филтрирана - 1,75 l;
- земјата црн пипер;
- сол.
Подготовка
Кромидот се ослободува од лушпите, сече мали коцки и се топи во тенџере во мешавина од зеленчук и путер околу седум до десет минути, мешајќи. Потоа го ставаме морковот преку ренде и пржете уште пет минути.
Шамњони мој, сече ситно и, исто така, се стави во тава. Ние го ставивме сето тоа петнаесет минути под капакот и го ставивме во тенџере. Истурете ја зовриена вода, вриеме пет до седум минути и додајте го крем сирењето. Кога сосема растера, додајте сол во супата, доколку е потребно, го зачини со свежо зелен црн пипер и стискајте лук преку печатот. Исклучете го огнот и, откако ќе го покриете тавата со капак, пуштете ја садот за печење од десет до петнаесет минути.
Супа од супа од печурки со топено сирење - рецепт
Состојки:
- шампињони - 0,5 kg;
- Клубени клубени - 0,5 kg;
- кромид - 75 g;
- сирење - 250 g;
- маслинка или путер;
- Провансални билки;
- земјата црн пипер;
- сол;
- свеж зеленчук;
- тост или крутона.
Подготовка
Ги расчистуваме клубени од кожата, ситно сецкани и наредени во тенџере. Наполнете ги со филтрирана вода и доведете до вриење. По десет минути фрлете го стопеното сирење и промешајте ја содржината на садот додека не се растворат.
Во меѓувреме, ние чистиме кромид и кафеав на маслиново или путер за пет минути. Додајте претходно измиени и исечени шампињони и оставете ги под капакот додека не се подготвени.
Кога компирот е подготвен, а сирењето е целосно стопено, додадете сол, црн пипер, провансалски билки и ставете печурки со кромид.
Ние ја скршиме масата со мешалка до хомогена каша, повторно се загреваме до вриење и ја исклучуваме шпоретот.
Ние им служиме ароматични супа-пире со croutons или крекери и сите свежи билки за вашиот вкус.
Супа од печурка со топено сирење во мултиварка
Состојки:
- шампињони - 0,5 kg;
- Клубени кртули - 0,45 кг;
- кромид - 75 g;
- моркови - 75 g;
- крем сирење - 240 g;
- филтрирана вода;
- рафинирано масло од растително потекло;
- ловоров лисја;
- морско оревче;
- земјата црн пипер;
- сол;
- свеж зеленчук од магдонос и копра.
Подготовка
Кромидот се чисти, рендан во полу-прстени и се става во подмачканиот капацитет на мултиваркот. Четкајте го малку, поставувајќи го уредот во режим "Печење" или "Печење". Тогаш ние испрати морков помина низ ренде, и пржете уште пет минути. Сега поставете ги претходно исчистени и сецкани клубени од компири и печурки и застанете во истата програма уште петнаесет минути. На крајот на времето, додадете крем сирење, сол, мрсна црн пипер, морско оревче, ловоров лист и истурете филтриран до вода што врие.
Ние го преведуваме уредот во режим "калење" и го подготвуваме садот за педесет минути.
Подготвена ароматична супа служи со свежи билки.