Карфиол печен со сирење е прекрасно гарнирче или аппетитна, само-сервирање јадење, придобивките и исхраната на која е очигледна. Нежниот вкус на растителна пулпа под румени кора ќе ги освои дури и оние кои не ги посетуваат сорти на цвеќе, подготвени на традиционален начин.
Колку е вкусно да се перат карфиол?
За да се готви вкусно јадење од карфиол со сирење ви треба докажан рецепт со правилни пропорции на состојки и препораки кои ќе помогнат да се изврши технологијата правилно, брзо и без непријатност.
- Вишок на зелка се расклопува на црнило, кои се варат во зависност од нивната големина за 7-10 минути во солена вода.
- Сосот ќе се сервира со сос подготвен врз основа на млеко, павлака, павлака со додавање на јајца и други состојки.
- Карактеристиките на класичната тепсија може да се направат повеќе рафинирани и оригинални, пополнување на основата со зачини, зачини, билки, лук и други ароматични адитиви.
- За да добиете русна кора закуска посеан со сирење пред печење.
Рецепт за карфиол во рерната со сирење
Овој рецепт за карфиол со сирење може да се искористи како основа за креативни експерименти, дополнувајќи го составот на садот со други производи за да избере, а во исто време да добива своја индивидуална верзија на корисна и хранлива храна. Наместо крем можете да го користите млеко или павлака со средни масти.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- јајца - 3 парчиња;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 150 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Состојките се варат 7-10 минути, се дозволуваат да се исцедат, пренесени во обредно масна форма.
- Измешајте јајцата со сол и млеко, додадете го сирењето.
- Распредели го сосот со сирење во текот на inflorescences, испратете го контејнерот во рерната загреана до 180 степени.
- По 20 минути, карфиол, печен во сос од сирење, ќе биде подготвен.
Рецепт за карфиол со сирење
Особено сочно и вкусно врти карфиол со сирење во рерната, ако го додадете на парчиња зрели, но еластични домати. Домати може да се земат свежи, или конзервирани во сопствениот сок, откако ги чистија однапред од кожата. Како млечна база за сос, павлака е идеална во овој случај.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- домати - 350 g;
- павлака - 250 g;
- лук - 3 заби;
- сирење - 150 g;
- сол, морско оревче, бибер - по вкус.
Подготовка
- Варени пет минути, со зеленото цвеќе се поставени во намалена форма.
- Од погоре дистрибуираме сецкани домати и сос од кисела павлака, лук зачинет со сол, бибер и морско оревче.
- Скроти го јадењето со сирење.
- По 30 минути печење на 200 степени, ќе биде подготвен карфиол со домати и сирење.
Карфиол со мелено месо печено во рерна
Карфиолот печен со мелено месо и сирење е хранлива варијанта на диетални садови, кои може да се хранат доволно за сите членови на семејството. Можете да ги користите сецкани пилешко, како и свинско месо со говедско месо, додавајќи малку солени моркови или ситно сецкани зеленило.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- фармерки - 0,5 кг;
- јајце - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- сирење сплотена - 4 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 6 суп.л-патки. лажици;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, зачини.
Подготовка
- Мелено месо се меша со кромид, зачини, солена маса по вкус, се шири во намалена форма.
- На врвот на варени inflorescences на зелка.
- Се меша кефир со домати, сезона, вкус со мешавина на садот одозгора и испратете го за печење на 180 степени.
- По 40 минути, маст на тепсија на врвот со сирење.
- По уште 5 минути печење, карфиол со топено сирење во рерната ќе биде подготвен.
Карфиол во тесто со сирење
Ако пржењето во тава не е приоритетен метод за термичка обработка, карфиолот во тестото печено во рерната е одлична диетална алтернатива на сад кој се служи според класичен рецепт. А минимум масти во составот, а сепак истата руди, вкусна кора, која станува уште поубаво кога додаваш сирење.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- жолчките - 2 парчиња;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- лебни трошки - 0,5 чаши;
- сирење - 100 g;
- папрака, куркума и билки - за 0,5 кафени лажички;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- Се вжештуваат инфлуоресценции 10 минути.
- Размахване на вервериците со додавање на сол и зачини, се промешува во брашното.
- Потопете ја зелката во тесто, а потоа и во трошки за ширење, пренесете еден слој во калап.
- Заготовките се праќаат во рерната за да се печат на 200 степени за 20 минути.
- 5 минути пред крајот на готвењето посипете го садот со сирење.
Карфиол печен во рерна целосно
Ефективна и оригинална закуска за да служи на било која маса ќе биде карфиол со сирење печени со цела вилушка. Готвење до мекоста на главата е претходно наполнета со мешавина на сирење и ситно сецкани зелени, потоа се пече со зачинета павлака, попрскувајќи го садот со сирење чипови на врвот.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- павлака - 400 g;
- сирење - 200 g;
- коријандер, асафоетида, куркума и билки - по вкус;
- зеленчук - 1 куп;
- сол, бибер.
Подготовка
- Шефот на зелка се варат 7 минути, лади.
- Измешајте рендано сирење и зеленчук, додадете малку кисела павлака и пополнете ја мешавината на празнините помеѓу цвеќето од inflorescences.
- Наполнете ја вилушката во намалена форма, великодушно маст зачинет со кисела павлака, посипете со сирење.
- По 40 минути готвење на 180 степени, ќе биде подготвен карфиол, печен целосно со сирење.
Карфиол во крем сос со сирење
Сочно и деликатно карфиол, печени во крем под сирена кора, не може да остави рамнодушни дури и пребирливи врапчиња. Посебна пикантност на садот ќе им даде на босилек и провански билки, додадени на крем сос. Подготовката на шест порции апетитна храна ќе трае не повеќе од еден час.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- крем - 300 ml;
- сирење - 250 g;
- босилек, провансални билки - по вкус;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер, маслиново масло.
Подготовка
- Се вари на inflorescence на зелка, го стави во намалена форма.
- Победи јајца, се мешаат со крем, сезона со сол, бибер, билки, истурете мешавина од зеленчук.
- Промешајте ја површината на садот со сирење и испратете ја во рерната загреана до 200 степени.
- По 20 минути, карфиолот, печен со сирење, ќе биде подготвен.
Коллет од карфиол со сирење
Ако месото е досадно или воопшто не се користи за храна, рецептот за котлети од карфиол со сирење ќе мора да оди. Добиеното јадење квалитативно ќе го угаси чувството на глад, ќе ја задржи хармонијата на фигурата и ќе го пополни телото со вредни витамини и елементи. Диететските својства на храната ви овозможуваат да го служите дури и со строга диета.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- трошки - 140 гр;
- сирење - 150 g;
- магдонос или копра - по вкус;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Варете ја зелката 15 минути или додека не се истури меко, истурете во сито, измесете со вилушка.
- Додај рендано сирење, зеленчук, јајца, сол, бибер, мачкам.
- Украсете котлети, газете во лебници, се шири на подмачкан лист, се пече 20-30 минути.
Карфиол со бешамел сос и сирење
Рафинираната верзија на подготовката на садот, земајќи ги во предвид препораките дадени подолу, ќе ни овозможи да го преиспитаме вкусот на вообичаените состојки, кои во комбинација едни со други создаваат вистинско ремек-дело за готвење. Карфиол печен со сирење под сос од бешамел нема да остави никого рамнодушен.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- брашно и путер - 4 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 1 л;
- сирење - 200 g;
- морско оревче - 2 нотка;
- сол, бибер, трошки.
Подготовка
- Земете ја зелката 10 минути, ставете го подмачкана и попрскана со лебници.
- Поминете го брашното на маслото, истурете го млекото во тенка линија, мешајќи.
- Зачинете го сосот со сол, црн пипер и морско оревче, истурете го во зелката.
- Посипете го јадењето со сирење, испечете ги лебните трошки и испратете го печете на 200 степени.
- По 20 минути, карфиол во сос од бешамел со сирење ќе биде подготвен.
Карфиол во кисела павлака со сирење
Идеално ги комбинира карфиолот со печурки и сирење, добивајќи хранлива вредност, дополнителен мирис и неверојатен вкус. Најдобар избор за јадења за готвење ќе бидат шумските печурки, кои мора да се подготват пред подготвени и исечени на мали парчиња. Во отсуство на такво е можно да се земе и шампињони.
Состојки:
- боја на зелка - 1 вилушка;
- печурки - 300 гр;
- павлака - 200 g;
- сирење - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, зачини, масло.
Подготовка
- Во мрсна форма се шири варена зелка и подготвени печурки.
- Победи јајца со додавање на кисела павлака, зачини, зачинување по вкус, пополнете ја смесата со содржината на формуларот.
- Печете ја садот на 200 степени 25 минути.
Пита со карфиол и сирење
Друг начин да се пече корисна цвеќе е да се готви киш со карфиол и сирење. Оригиналната богата пита се подготвува во овој случај со додавање на пржена сланина, која по желба може да се замени со мелено месо, шунка или дури и растителни состојки за избор од: домати, печурки, тиквички.
Состојки:
- брашно - 250 g;
- масло - 150 g;
- јајца - 4 парчиња;
- ладна вода - 2 суп.л-патки. лажици;
- боја на зелка - 1 вилушка;
- сланина - 200 g;
- крем - 300 ml;
- сирење - 200 g;
- магдонос, морско оревче, сол, црн пипер.
Подготовка
- Од брашно, путер, јајца и вода месете го тестото.
- Ставете ја групата во студ 30 минути, потоа се дистрибуирајте во калап со табли и печете 15 минути на 190 степени.
- Варената зелка се меша со пржената сланина.
- Додај го сосот од шлаг со јајца, зачинет за вкус ..
- Се шири масата во калапот со тестото и се пече тортата уште 30 минути.
Карфиол со сирење во multivark
Особено сочно и вкусно може да се добие карфиол во мултивард . Дури и тривијалниот препарат со минимален состав на состојки дава неповреден резултат. Природниот јогурт соодветно ќе замени кисела павлака со средно масно ткиво или крем, а наместо со свежи зелка, може да земете замрзнати.
Состојки:
- боја на зелка - 0,5 вилушка;
- јогурт - 200 гр;
- сирење - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Во режимот "Steam", на решетката се подготвуваат inflorescences, а потоа се префрлуваат во сад за подмачкана вода.
- Победи јајца со сол и бибер, додадете јогурт, истурете во зелка.
- Посипете ја садот со сирење и гответе на "Печете" 25-30 минути.
Карфиол во микробранова печка со сирење
Основно и без многу проблеми при подготвување на карфиол со сирење во микробранова печка . За извршување на рецептот ви треба сад за готвење во микробранова печка со капак. Зачинета сенф може да се замени со зачинет доматен сос или само мешавина на суви ароматични билки, и заедно со кисела павлака да употребувате јогурт или крем.
Состојки:
- боја на зелка - 500 g;
- павлака - 100 гр;
- сирење - 150 g;
- сенф - 10 g;
- кромид - 0,5 парчиња;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Состојки на зелка истурете половина од водата и варете под капакот 10 минути.
- Се меша кисела павлака со сенф, сецкан кромид и зачини, истурете во мешавина од зелка, посипете со сирење и варете без капаче уште 4 минути.