Кога практично нема време за готвење вечера, но сепак сакате да направите нешто задоволувачко и вкусно во секој случај, Ви препорачуваме да се обидете да готвите лососот и компирот. Садот излегува неспоредливо вкусно, нежно и сочно.
Лосос во фолија со компири
Состојки:
- филе лосос - 1 кг;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- соја од соја - по вкус;
- моркови - 3 парчиња;
- сирење тешко - 200 g;
- мајонез - 200 ml;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Значи, за да го подготвиме лососот со компири во рерната, филето е правилно мое, и ако рибата е цела - ја исечеме, отсекувајќи ја главата, опашката и перките. Потоа се исуши со салфетка и се сече на мали ленти. Ние чистиме и се сечеме во компири. Ние го протриваме морковот на рерната, го сочинуваме со сос од соја , се нанесуваме со црвена пиперка, стиснати преку пресата со лук и се мешаме. Сирење мелење со ренде. Сега земете го формуларот за печење, покријте го со фолија, подмачкајте го со масло и поставете го нашето јадење во слоеви: прво компири, парчиња лосос, кисела моркови и сирење. Истурете го на врвот со мајонез и ставете во загреана рерна околу 35 минути. Ние служи лосос печени со компири во топла форма, украсување со свежи билки.
Лосос со компири во мултиваријатот
Состојки:
- лосос - 500 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- зачини.
За маринада:
- лимон - 0,5 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- сенф во прав - изклинвам;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Прво ја подготвуваме рибата: темелно исплакнете го под ладна вода и исечете ги на мали стекови, околу 2 сантиметри широк. Компирите ги лупе од кора, ги миеме, ги тресеме во кругови и ги наполнуваме со вода.
Сега оди на подготовка на маринадата. За да го направите ова, ние ја земаме сијалицата, исчистете ја и ја уништувајте со тенки прстени. Во длабок сад исцеди сок од половина лимон, ставете малку мед и истурете маслиново масло. Темелно измешајте сè во хомогена мешавина. Потоа истурете половина лажичка сува сенф во прав и се меша повторно.
Пренесете го подготвениот кромид на маринадата и оставете го 15 минути. За готвење риба за неколку мора да биде сол и бибер стекови. После тоа, ставете ги во подготвената мешавина и се мешаат на таков начин што сите риби се целосно под марината. Маринираните риби се ставаат во кошница со пареа, додадете компир исечете кругови, покријте ги со прстени на кромид, инсталирајте го контејнерот во multivark и поставете го режимот на пареа на апаратот. Тајмерот се вклучува 40 минути, во зависност од дебелината на парчињата. По завршувањето на готвењето, внимателно отстранете го капацитетот, префрлете лосос и компири на плочи и служете на масата.
Лосова супа со компири
Состојки:
- филе лосос - 400 g;
- компири - 2 парчиња;
- вода - 1,5 литри;
- сијалица - 1 парче;
- путер - 50 g;
- крем - 1 ст.
- зачини.
Подготовка
Филети од лосос се мијат, се стави во тенџере, се истури со вода, сол, бибер по вкус, фрламе лирова лист и готваме на слаб оган 15 минути по вриење. Потоа нежно отстранете ја подготвената риба од супа, пополнете ја со излупениот компир, исечете ги на мали коцки и варете додека не се подготвите. Сијалицата се чисти, резан со тенки половинки и гуми до златни во крем путер. Ние ја исецкуваме оладената риба на мали парчиња, фрли го во супа, истурете го во кремот, ставете го кромидот на пече и зеленчук. Ние ја донесуваме супата скоро до вриење и веднаш ја отстрануваме од огнот. Ние го преливаме во сервирање плочи и служиме на масата. Оладената супа се чува во фрижидер 2-3 дена.