Подготовката на шеќер во прав може да изгледа како глупаво губење на време: зошто да земете домашен производ, ако можете да го купите во продавницата. Како одговор на ова, даваме два аргументи: прво, понекогаш е потребна многу мала количина прашок за рецепт, што е полесно да се подготви дома отколку да губи време на патување до продавницата, и второ, сите купени шеќери во прав се комбинираат со скроб кој може да послужи со добра услуга не сите рецепти. О да, меѓу другото, дома во прав, може да се претвори некој шеќер, на пример, не само бело, туку и трска. Затоа, во препораките подолу ќе разговараме за тоа како да направите шеќер во прав дома.
Како да се направи шеќер дома?
Ајде прво да разговараме за општите правила за подготовка на шеќер во прав, и само тогаш ќе се свртиме кон употребата на специфични уреди за оваа намена.
Откако избравте шеќер од кој сте решиле да готвите во прав, внимавајте да ги подготвите садовите, со што ќе го извршите процесот на мелење. Не трикови како подготовка сама по себе не ги покрива, само исплакнете ги користените садови и со сите средства избришете го суво: секоја преостаната влажност ќе доведе до фактот дека шеќерот ќе се зема со грутки. Сега до многу мелење. Во зависност од капацитетот на уредот и количината на шеќер, процесот на правење шеќер во прав може да потрае од 30 секунди до 3 минути. Во исто време, за време на процесот на мелење, апсолутно вреди да се застане, инаку шеќерот може да изгори. Со цел да не се добие мешавина на земјата шеќер кристали и прав, нека прашок преку сито, а потоа пакет и чување.
Сега за складирање. Теоретски, шеќерот во прав е производ со бесконечен рок на траење, но всушност веднаш правната апсорбира влага од воздухот и собира во згрутчување. Во производството, за да се избегне ова, малку скроб се додава на прав. Присуството на второто, исто така, помага во правењето на глазура , правејќи го подебели, но ако сакате да го камшикувате на менинг , скробот, напротив, нема да ви овозможи да го постигнете идеалниот резултат. Тоа е врз основа на понатамошни планови за употреба на производот за кој одлучите да додадете скроб во прав или не. Ако одлучите да додадете, количината на скроб треба да претставува околу 3% од вкупната маса.
Како да направите шеќерен прав од шеќер во блендер?
Најпопуларниот начин за правење шеќер во прав е мелење на кристали со мешалки или мелници за кафе што дејствуваат на сличен начин. Тука нема апсолутно никакви трикови. За мелење секогаш треба да се користи суви јадења, додека полнењето не е до крај, туку само на
Како да направите мешалка за шеќер во прав?
Малку поголем шеќер во прав, совршено прилагоден за украсување на производи, може да се подготви со помош на стари миксер во советски стил. Овие миксери имаат млазници со двојно сечило, кои лесно се справуваат со кристали од шеќер. Во овој случај, шеќерот е исто така подобро да се победи во мали делови, така што уредот може поефикасно да се справи со задачата.
Ако одлучите да користите таков производ за декорација, но не знаете како да се стопи шеќер во прав, не заборавајте дека правот најдобро се применува преку матрицата и со сите средства за целосно ладење. Патем, за поинтересен ефект, можете да го комбинирате шеќерот во прав со суви бои и додадете боја на вашите омилени третирања.