Lingonberry е многу корисна и вкусна шумски Бери. Но павлака со џуџето варен со мед како што е невозможно, патем, ќе помогне да се справи со настинки. Излегува неверојатно вкусна, со арома на мед и пријатна горчина.
Рецепт за каутери со мед
Состојки:
- боровинки - 1 кг;
- мед - 500 ml.
Подготовка
Бобинки се подредени и измиени. Дозволете им целосно да се исушат и да се пренесат во сад. Додајте мед и варете на тивок оган 5 минути. Потоа изладете ја масата и ставете ги во суви чисти тегли. Ние чуваме боровинки со мед во фрижидер или подрум во текот на зимата.
Брусница џем со мед
Состојки:
- боровинки - 1 кг;
- вода 100 ml;
- мед - 600 ml;
- каранфилче - 2 парчиња;
- цимет - изклинвам;
- лажни цвеќиња - изклинвам.
Подготовка
Бобинки сортирани од остатоци и измиени. Во мал тенџере истурете малку вода и однесете ја на вриење. Боровинки се бланшираат по порции од по 2 минути во врела вода. Во ова време, бобинки се омекнуваат и даваат малку горчина. Потоа го подготвуваме сирупот. За да го направите ова, во длабок сад го поврзуваме медот и водата, во која готвевме боровинка. Додајте каранфилче и малку сол од цимет. Сиропот се загрева, се меша до хомогена состојба и се шириме во неа ситни бобинки. Ние внесуваме сè до вриење и варете околу 25 минути, постојано мешајќи и отстранувајќи ја пената формирана на површината. Неколку минути пред подготвеноста, додаваме на црешите од вар цветови без гранчиња. Подготвен џем се олади, а потоа се префрлиме на суви стаклени тегли и ги затвораме со капаци. Ние трепериме на ладно темно место или најдобро во фрижидер.
Пемза од боровинка со мед
Состојки:
- боровинки - 1 кг;
- јаболка - 200 g;
- круши - 200 g;
- вода 100 ml;
- мед - 300 ml.
Подготовка
Бобинки сортирани, измиени и изпарени со врела вода. Јаболка и круши се чистат, се сечат на парчиња, го отстрануваме јадрото. Сега го подготвуваме сиропот од мед и вода, заедно со овошје го истураме боровите. Кук додека плодот не е мек и транспарентен. Ние го ставаме топла џем во керамички сад и цврсто ја покриваме со целофан.
Lingonberry, пире со мед
Состојки:
- боровинки - 1 кг;
- мед - по вкус.
Подготовка
Избирање на кавини од ѓубрето, измие и исцедување на целата вода, ставете ја во ширина во печката. Ние ја поставивме температурата на 160 степени и ги подготвиме во сопствениот сок додека не станат меки. По ладењето, внимателно избришете ги плодовите низ сито и истурете го бери пирето со мед. Маса темелно се меша со дрвена лажица додека медот целосно не се раствори. Тоа е сè, боровинки исполнети со мед, подготвени!
Ние се допадна нашите рецепти, а потоа се обиде да направи брусница со мед , тоа ќе биде вкусно и корисно.