Чипс од овошје - добра опција за лесна закуска, исто така, таквата обработка овозможува без посебни напори и дополнителни трошоци за да се спаси културата за зимата. Подгответе чипс за овошје е најзгодно во специјален уред - дегасатор (фен), ако го немате, тогаш препорачуваме да ја користите рерната, резултатот нема да биде полошо. Како да се направи чипс од овошје, нашиот денешен избор на рецепти.
Овошни чипови
Овој рецепт за овошни чипови е погоден за сушење на сите плодови: круши, јаболка, портокали, лимони, ананаси, сливи итн.
Состојки:
- гранулиран шеќер - 500 g;
- сите плодови.
Подготовка
Овошје се сече на многу тенки парчиња. Печката загревајте до 70 степени и покријте го листот за печење со пергамент. Од шеќер со вода, готвам сируп кога врие, ставете ги парчиња овошје и вријте 3-4 минути, а потоа фрлете го назад во сито. Ние ги шириме варените плодови во еден слој на лист за печење и сушиме на 70 степени за 6 часа. Од време на време треба да се провери чипс, бидејќи различни овошја се подготвуваат различни временски периоди.
Овошни чипови од банани
Состојки:
- големи, малку зеленикави банани.
Подготовка
Бананите се излупени и се исекуваат косо на тенки долги парчиња. Во гребенот или длабокото тава загрејте го растителното масло и намалете ги исечените банани во мали делови. Фрај за 3 минути, додека не се појави златно-кафеава кора. Распоредете ги чиповите на хартиена крпа и оставете го вишокот масло да се исцеди. Завршени чипови може да бидат зачинети со сол, но ако солени банани се премногу егзотични за вас, тогаш посипете банани со шеќер во прав и цимет.
Постои уште еден начин за правење овошни чипс од банани - во рерната. Бананите се сечат на тенки парчиња, лесно подмачкани со топол мед, посипете со сок од лимон и ставете го во рерна за 2 часа на температура од 50 степени. Разредена на сличен начин
Овошни чипови од хурма
Состојки:
- persimmon.
Подготовка
Persimmon се сече на тенки парчиња и се става на сад за печење, покриен со пергамент, посипете со цимет. Греењето на рерната на 170 степени и печете 10 минути, потоа свртете го овошјето кон другата страна и оставете го да се исуши уште 10 минути, додека рабовите почнуваат да се наведнуваат во парчиња.
Со истиот принцип, можно е да се подготват чипс во микробранова печка .