Омилена закуска на возрасни за пиво и не помалку омилени вкусни деца. Што мислите дека ова е? Се разбира чипови. Штета е што често тие се расипуваат непожелни - штетата од нив е многу повеќе од добра. Но, можете да направите домашна чипс за чипс кој нема да биде толку штетен, бидејќи нема да ги готвиме како во производството, туку во микробранова печка, без масло. Заинтересирани? Потоа прочитајте подолу како да направите чипс дома.
Рецепт за чипс во микробранова печка
Чипови веќе влегоа во нашиот живот толку многу што овој деликатес дури и не треба рекламирање. Како и да е, минувајќи во продавницата минатото на решетката со чипови, тешко може да се задржи назад, така што нема да го зграби пакетот, и што вреди да се откине децата од нив! Па, како да направите домашна чипс во микробранова печка за да ги задоволите себе и семејството со овие чипс? Во принцип, ништо комплицирано, единствената непријатност за правење чипови е дека, во микробранова печка треба да се добие компир, исечени многу тенки парчиња. Но, овој проблем лесно се решава со помош на нарезник, посебен рендерен ("мандолин") или конвенционален растителен растителен лулек. Исто така ни треба компири, сол и зачини. Иако без сол и зачини, чиповите се многу вкусни.
Внимателно моите компири. Исчистете го, и ако компирот е млад, тогаш не можете да го направите тоа. Парче тенки компири. Ние ги шириме компирните парчиња во еден слој врз хартијата за печење, сол, посипете ги со зачини и испратете го на микробранова печка. Време на подготовка, најверојатно, потребно е да се избере поединечно. Но, со моќност од 700 вати, чиповите се подготвуваат за 3-5 минути. Прв пат е подобро да се следат чиповите, и веднаш штом нивната површина станува кафеава, веднаш отстранете ги и префрлете ги на хартиени крпи. Ако побрзо и земете компири порано, чиповите нема да кризаат. Повторете ја оваа постапка додека снегулираниот компир истекува.
Lavash чипови
Се разбира, традиционално со чипс ние подразбираме крцкави парчиња направени од компири. Но, домашните чипови направени од леб од пита, варен во микробранова печка, добиваат популарност - тие се исто така многу вкусни и штетни материи во нив се многу помали отколку во фабричките.
Состојки:
- тенок ерменски лаваш - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 1-1.5 ст. лажици;
- сирење тешко - 30 g;
- шеќер, сол, папрака, било какви зачини по вкус.
Подготовка:
- Исечете од пергаментна хартија 2 кругови со големина на извртувачка плоча од микробранова печка.
- Превртете го ливчето со лаваш во ролна.
- Исечете го ролот на парчиња 3 cm широк.
- Ги расклопуваме панделките и ги ставаме еден на друг.
- Ние ги исекуваме панделките во триаголници или ромбови.
- Ние ставаме масло во сад. Солени, додадете пиперка, зачини.
- Се шири парчиња леб од пита во сад и нежно измешајте сè, така што питата се размачка со мешавина.
- Ние се шириме во еден слој парчиња на хартија (некаде парчиња може да се надгради едни на други, не е страшно).
- Три сирења на мал ренде и лесно ги посипете со парчиња.
- Трансфер на хартија круг со идните чипови на микробранова печка. Ние ја ставаме печката со полн капацитет и чекаме 2 минути. Можеби, времето за готвење ќе треба помалку (повеќе), зависи од микробранова печка. Затоа, за првата серија на чипови внимателно се следат, и штом парчиња леб од пита почнат да се црвени, ние ги отстраниме од микробранова печка.
- Додека се подготвува првата група чипови, ние го подготвуваме следното, поставувајќи ги истите парчиња пита леб на вториот круг на хартија.
Еве како различни и вкусни чипови може да се готват, ако го искористите таков благослов од цивилизацијата како микробранова печка.