Една од заслугите на свинското месо е дека речиси е невозможно да се расипе, без разлика колку е сварен. Едноставноста во подготовката на свинско месо ја разбудува желбата да се направи нешто необично и префинето. И што друго сонува газдавачот? Се разбира, ако може да се готви без да се грижиш, како ќе излегува месото - сочно или не? И само сакате да ги изненадите другите не само со нивната кујна, туку и со нивниот изглед. Но, како секогаш треба да избереш, да се грижиш за себе, да одиш и да му дадеш време и внимание на готвењето? Во такви ситуации, идеално решение е да се подготват оброци во мултивамар. Ние ќе ви кажам за подготовка на свинско месо во мултивард, или повеќе за рецепти, за што е можно да се готви неверојатни јадења, дури и за празнична маса.
Свинско месо со печурки во мултиваријатот
Состојки:
- свинско месо - 600 g;
- шампињони - 450 g;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло
- вода - 200 ml;
- сол и зачини - по вкус.
Подготовка
Свинско добро исплакнете и исечете ги на делови. Исечете ги печурките на парчиња, исечете го лукот и кромидот. Земете сад multivarki, истурете го маслото во неа и пријавете го добро. Додадете печурки, месо, лук и кромид, потоа додадете сол и бибер по вкус. Промешајте добро и вклучете го режимот "Кумирање" еден час. Од време на време промешајте го месото со печурки. 20 минути пред подготвеноста, се става во вода (и без вода) и се меша. Можете да додадете ловоров лист и други зачини. Кога садот е подготвен, го шириме месото на сад и ги ставаме на врвот задушени печурки. Гарнир е погоден за ориз или свеж зеленчук.
Свинско месо со зеленчук во мултиварк
Состојки:
- свинско месо - 500 g;
- кромид - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- зелка - малку главата;
- модар патлиџан - 1 парче;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- магдонос - 1 куп;
- растително масло.
Подготовка
Исечете ги кромидните прстени, решетки ја моркови на голем ренде и пресечете го месото во коцки. Ставете ги во садот на multivark и пржете во режим "Печење". Намалување на модри патлиџани, домати, магдонос и се исецка на зелка. Додајте зеленчук во садот. Потоа ставете магдонос, брашно и паста од домати. Сол и се меша сè. Додадете ја водата до месото и зеленчукот и гответе во режим "Кенење" за еден час и половина. Кога служите, декорирајте го садот со сецкани зеленило.
Ескалопа на свинско месо во мултиварква
Во мултиваријат можете да готвите не само едноставни на прв поглед садови, туку и повеќе рафинирано, достојни за менито на ресторанот.
Состојки:
- свинско месо - 300 g;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 2 парчиња;
- сирење - 100 g;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- сол и зачини - по вкус.
Подготовка
Подмачкајте го дното на multivark со растително масло и поставете го компирот, исечете ги на парчиња. Сол и додадете зачини. На врвот на компирот, ставете кромид на полу-прстени. Месото сече на тенки чинии и, зачинувајќи го од две страни, лежи на врвот на кромидот. На крајот посипете со сирење и маснотии со мајонез. Ескалопите го исушите во режим "печење" 45 минути.
Свинско месо со леќата во мултиваријатот
И покрај многуте рецепти за готвење свинско месо во мултиварк, најомилените и популарни се наједноставните.
Состојки:
- леќата - 1 предмет;
- свинско месо - 400 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- вода - 2 предмети;
- бибер, сол, ловоров лист.
Подготовка
Исечете го месото на парчиња и испржете го во режим "Печење" околу 15-20 минути. Додадете ситно исечен кромид и моркови. Измешајте и вриете уште 15 минути со свинско месо. Исплакнете го леќата, додајте го на месото и наполнете го со вода. Додајте зачини и сол. Во режимот "леќата" или "Рајс", гответе уште 20 минути.