Сите ние сакаме мирисна и вкусна домашна колачи. Ние ви нудиме денес да направите неверојатни пити со јаболка, што ќе ги задоволи сите без исклучок.
Рецепт за пити со јаболка
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 3 предмети;
- млекото е топло - 1 предмет;
- путер - 150 g;
- сува квасец - 11 g;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
За полнење:
- јаболка - 4 парчиња;
- цимет - по вкус;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- суво грозје - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Ајде да разбереме како да правиме пити со јаболка. Значи, прво, ајде да го мамнеме тестото со тебе. За да го направите ова, одгледувате сув квасец во мала количина топло млеко, додадете малку шеќер и добро се мешајте. Нека мешавината стојат 20 минути, а потоа се става во сад, додавајќи го преостанатото топло млеко.
Постепено ставете го брашното, ставете го омекнатиот крем путер и со рацете измешајте го тестото на тестото додека не стане еластично и хомогено. Потоа, го оставаме еден час на топло место за кревање.
И со овој пат ајде да се справиме со полнењето: ги миеме јаболките, го сушиме со крпа, ситно го исецкуваме, префрлиме во длабока чинија и истурете го со шеќер и мелен цимет. Потоа додадете на овошје изми суво грозје и се меша сè темелно со лажица. По еден час, нашето тесто за пециво веќе се зголеми. Ние ја делиме на мали идентични грутки, ги провлекуваме колачи од секоја топче, го шириме полнењето во центарот и внимателно ги зацврстуваме рабовите. Ги шириме формираните пити на плехот за печење, добро ја покријте со мешавината на јајцата и испратете ја во загреана рерна 35-40 минути. По истекот на времето, внимателно извадете го печење, префрлете го на плочата, покријте го со крпа и оставете да се излади. Тоа е тоа, печени пити со јаболка се подготвени. Истурете го топол чај и поканете на масата!
Пржени пити со јаболка
Состојки:
- сува квасец - 30 g;
- млеко - 2 ставки;
- брашно - 6 предмети;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, шеќер - по вкус;
- цимет - по вкус;
- јаболка - 500 гр.
Подготовка
Размислете за друг начин како да направите пити со јаболка. Значи, да почнеме со подготовка на тестото. За да го направите ова, ставете го млекото во кофата, загрејте го и разредете го сувиот квасец во неа. Потоа одвојте ги јајцата во чинија, додајте сол, шеќер и размачкајте темелно.
Следно, комбинирајте ја млечната мешавина со масата на јајца, истурете го брашното и измесете хомогено мазно тесто. Потоа, го превртуваме во топка, покријте го со растително масло, истурете го на врвот со брашно и ставете го во топлина уште еден час за да се крене. Потоа повторно темелно темете го тестото и вратете го назад.
Без да губам време, се свртиме кон подготовката на полнењето. За да го направите ова, земи јаболка, измијте ги, избришете ги со пешкир, излужете и исечете ги на коцки. Додајте цимет и шеќер да ги вкусат. Потоа подели го тестото во исти парчиња, се тркалаат секој во рамна торта, ставете го јајцето полнење, формирајте ги patties и ги пржете во тава во голема количина од растително масло.
Лиснато тесто со јаболка
Состојки:
- тесто без тесто - 500 g;
- шеќер - по вкус;
- јаболка - 250 g;
- кора од лимон - по вкус;
- Путер - 20 гр.
Подготовка
Тестото пред одмрзнување, се тркалаат и се сечат на плоштадите. Потоа, за секој изложи на јаболко пополнување, ние формираме папучино и го стави на подмачкан сад за печење. За подготовка на полнење, излупени и смачкани јаболка се истури во садот со путер, додадете шеќер, кора од лимон и пржете, мешајќи околу 5-10 минути. Печете пити во загреана печка за 20-30 минути пред крцкавата кора.
На ист начин, може да се пече пити со цреши или боровинки - тоа нема да биде помалку оригинално и вкусно.