Кој рече дека слатки се штетни? Колачињата, за кои ќе се дискутира во овој напис, не само што не се штетни, туку и корисни, бидејќи ова колаче е направено од житни култури или, поточно, од овес. Калоричната содржина на овес колачиња со суво грозје не е голема, но колку задоволство од јадењето е.
Рецепт за овес колачиња со суво грозје
Состојки:
- брашно - 1 1/2 ставки;
- прав за печење - 1/2 лажиче;
- морско оревче - 1/4 лажичка лажица;
- сол - краен случај;
- путер - 400 g;
- кафеав шеќер - 1 предмет;
- бел шеќер - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- овесни снегулки - 3 ставки;
- орев - 1 грст;
- суво грозје - 1 1/2 суп.л-патки.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Ги извадиме печките за печење со пергаментна хартија и подмачкајте го со масло. Го бришаме брашното заедно со прашокот за пециво, а потоа се мешаме со размахване со сол и морско оревче. Благите путер го мешаат миксер со кремаста конзистентност заедно со шеќерот. На добиената тежина, ние чеканме во јајца еден по еден, до целосно мешање.
Не престанувајте да камшикувате путер, постепено истурајте ги сувите состојки на неа, а потоа снегулки со суво грозје и рендан орев. Ние го делиме тестото во делови, чија големина соодветствува на големината на идното колаче. Колачињата се поставени на сад за печење и се испраќаат во рерната 20-25 минути. Пред сервирањето, овесните колачиња со суво грозје и ореви треба да се изладат околу 20 минути.
Овесни колачиња со суво грозје и џем од јаболка
Состојки:
- овесни снегулки - 240 g;
- кафеав шеќер - 130 гр;
- пченично брашно - 280 g;
- екстракт од ванила - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 1/4;
- сода - 1 кафена лажичка;
- цимет - 1 нотка;
- сол - 1 нотка;
- суво грозје - 200 гр;
- протеини 2 јајца;
- џем од јаболка - 180 g.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. И го подготвуваме садот за печење за готвење на вообичаен начин, прво покривајќи со хартија за печење, а потоа го заковаме.
Со миксер, размачкајте јајца со шеќер до меки врвови. Измешајте ја добиената маса со џем од јаболка и путер, размахнете повторно, истурете екстракт од ванила и истурете суво грозје.
Одделно измешајте суви состојки: овесни снегулки, брашно, сода, цимет и сол. Со помош на гумена шпатула почнуваме да внесуваме суви состојки во протеинската маса по делови, темелно мешајќи.
Ние формираме колаче од готов тесто и го ставаме на плехот за печење. Ставете го садот за печење во рерната 20 минути. Подготвените колачиња оставаат да се изладат пред сервирањето.