Во топла сезона на сите деликатеси, сладолед станува фаворит и за возрасни и за млади гурмани. Но купената деликатес не е секогаш направена од природни производи и со внимателно следење на технологијата. Затоа, ако сонувате за освежувачки десерт, најдобро е да направите сладолед "овошен мраз" директно дома. Тогаш можете безбедно да им ги понудите на своите деца и дури не се плашите дека јадеа премногу од оваа добрина.
Како да направите неспоредлив сладолед "Овошен мраз"
Овој сладолед содржи минимум калории, е подготвен многу лесно, а исто така одговара и на оние кои се борат да изгубат тежина.
Состојки:
- сок од лимон - 2 лажици.
- вода - 500 ml;
- шеќер - 100 g;
- бобинки - 500 гр.
Подготовка
За сладолед "Овошен мраз" е прифатливо да се земат сите бобинки. Измијте ги, излупете ги од стеблата и претворете ги во пире од компири користејќи мешалка. Во соковник исцедете го сокот од лимонот и додајте го на Бери Пире, добро мешајќи го. Подгответе го шеќерениот сируп со истурање на шеќерот во водата, која се доведува до вриење и, без да се заборави да се промешува, очекува шеќерот да се распушти. Кога сирупот се лади, измешајте го со мешавина на бери, истурете ја масата во текот на подготвените калапи и замрзнете во замрзнувачот.
Дома сладолед "Овошен мраз" од киви
Киви е неверојатно егзотично овошје што ќе му даде на сладолед необичен кисел вкус и ќе помогне да ја угасне својата жед во најтоплото време од денот.
Состојки:
- нане - 5-6 лисја;
- вода - 0,5 чаша;
- киви - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - 70 g;
- зелено јаболко - 1 ЕЕЗ. мала големина.
Подготовка
За да се создаде дома сладолед "Овошен мраз" не ви требаат повеќе од половина час. Измијте нане, јаболко и киви и нежно излупете го овошјето. Нане секачи ситно, и киви и јаболко се сече на доволно големи парчиња. Направете ги овие пиреа од овие состојки со нивно поминување заедно со нанетот преку мешалка, а потоа дополнително бришење низ сито.
Истурете ја водата во тенџере, додајте шеќер и често мешајте го земајте го сирупот до вриење за да се постигне целосно растворање на шеќерот. По ладење, измешајте го сирупот со овошен сок и истурете го во калапи, што треба да се испрати во замрзнувачот.
Сладолед "Овошен мраз" направен од јагода
Оваа сочна Бери ќе даде сладолед автентичен вкус на летото, што ќе биде одлична замена за безалкохолен пијалак дури и во најинтензивна топлина.
Состојки:
- Јагода - 500 g;
- вода 120 ml;
- лимон - 0,5 парчиња;
- шеќер во прав - 120 гр.
Подготовка
Измијте ги измитите јагоди преку блендер, претворајќи го во пире-како маса, а потоа избришете го преку цедилка. Стиснете го сокот од лимон и измешајте го со јагоди. Доведете вода во тенџере со вриење, истурете го шеќерот во прав и варете
Како да направите сладолед "Овошен мраз" од сок?
За да го направите ова ви треба само свежо исцеден сок од бобинки или овошје. Се влива во калапи, ставен во замрзнувач околу еден час, и кога течноста се замрзнува, вметнете ја масата за сладолед во масата и испратете ја за понатамошно замрзнување.