Од едноставни рецепти подолу, ќе научите како да готвите јаболкото брзо и вкусно. Меѓу нив, варијација на најпопуларната јапонска шарлота, пита со јаболка на кефир во мултиваријат и деликатен десерт за чај со месо.
Како да се пече вкусно јаболко пита Шарлот - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 165 g;
- прашок за печење - 25 g;
- шеќер - 195 g;
- свежо избрани јајца - 3 ЕЕЗ.
- јаболка - 345 g;
- шеќер ванила - 30 g;
- шеќер во прав - по вкус.
Подготовка
Шарлот се подготвува екстремно брзо. И присуството на миксер уште повеќе ќе ја поедностави задачата, иако без него совршено може да се справи со задачата. Во соодветен сад, ние ги комбинираме избраните пилешки јајца со шеќер и ги обработуваме со миксер или размахване додека не се процветаат сите слатки кристали и се добива текстура на бујна јајца. Сега додадете ванилин шеќер и прашок за пециво, истурете го брашното и измешајте го тестото додека сите цуцли не цветаат.
Додека печката се загрева до 185 степени, подгответе ја јаболка. Измиените и сушените плодови ќе бидат излупени, ние ќе ги отстраниме стеблата и јадрата со семиња и ќе ги исечеме на мали парчиња.
Подготвеното тесто го ставаме во мрсна форма за печење, а на врвот организираме парчиња јаболка, постепено ги истураме. Останува само да се чека подготовката на шарлотта во загреаната печка и нејзиното последователно ладење и можеме да ја вкусиме деликатесата со дегустација пред да служиме со шеќер во прав.
Вкусна јаболковата пита на кефир во мултиварк
Состојки:
- пченично брашно - 255 g;
- кефир средна содржина на масти - 235 ml;
- путер - 45 g;
- сода - 2 нотка;
- шеќер - 105 g;
- свежо избрани јајца - 2 парчиња;
- јаболка - 345 g;
- ванилин - 1 нотка;
- Приземје цимет - 2 нотка.
Подготовка
Да се направи тесто, да кисна јајца со шеќер, истурете кефир и стопен путер од павлака, истурете сода и повторно сите размахване. По неколку минути го брадеме брашното во течна база, додаваме ванилин и внимателно измешаме сè.
Ние ги подготвуваме и јаболката, како и во претходниот рецепт, по што истураме половина дел од тестото во мултикарицата, ги изложуваме јаболчните парчиња одозгора и ги засекуваме со цимет. Покријте го овошјето со преостанатиот дел од тестото и вклучете го уредот во режимот "Печете" за педесет минути.
Вкусна јаболковата пита со деликатно месо
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 725 g;
- прашок за пециво - нецелосна лажица;
- шеќер - 295 g;
- путер - 355 g;
- свежо избрани јајца - 2 парчиња;
- павлака - 125 g;
- сол камен - 1 мал изклинвам;
За крем:
- целото млеко - 695 ml;
- свежо избрани јајца - 2 парчиња;
- скроб - 120 g;
- шеќер - 125 g;
- ванилин - 1 нотка;
- јаболка - 750 g;
- шеќер во прав - по вкус.
Подготовка
Неверојатно вкусно и нежно, добивате пита со јаболка и месо. За нејзина подготовка, прво го помешаме брашното и го комбинираме со прашок за пециво, каменлива сол и сецкани мали парчиња путер. Ние ги протриваме компонентите со дланките на рацете додека не се добие мала трошка. Сега воведуваме кисела павлака, малку јајце шлаг со шеќер и произведуваме мешање на меко и лабаво тесто, кое потоа се свиткува во брашно и се испраќа во ладилникот за ладење.
За време на ова време го подготвуваме месото. За да го направите ова, ние смешаме скроб, шеќер, пилешки јајца и ванилин во сад или тенџере, потоа се става во целото млеко и се меша темелно. Масата се загрева со постојано мешање до вриење и задебелување. Јаболката се подготвува на ист начин како и шарлот, ги мие, ги чисти и сече на парчиња.
Две третини од вкупната количина на подготвениот тест се дистрибуираат на дното на намалената форма, ги украсуваат страните и ги изложуваат јаболчните парчиња одозгора, кои по желба може да бидат малку конзервирани со цимет и шеќер. Вртете со топла крема и покријте со ленти од тесто, кои мора да се извадат ретко и да се сечат со остар нож.
По печењето на тортата во загреана рерна на 185 степени за педесет и пет минути, нека се излади речиси целосно, истурете го со сладок прав и обидете се.
Од овој број на компоненти, се добива прилично голема пита. За да се подготви производ во форма на дијаметар од 20 сантиметри, количината на состојки може да се намали за половина.