Торта "Птичјо млеко" со манга и лимон

"Птичјо млеко" со манга и лимон е вкусна торта која ќе стане прекрасна декорација за било која празнична чајна забава. Подготвен е многу едноставно, но како резултат на тоа ќе добиете убава и пријатна тендерска торта-суфла, која ќе предизвика восхит и изненадување меѓу гостите.

Рецепт за торта "птичји млеко" со манга и лимон

Состојки:

За тестот:

За суфле:

За глазура:

Подготовка

За да направите торта "птичји млеко" со крема за грима и лимон, ги кршиме јајцата во сад, истурете шеќер, сол и темелно ја протресеме вилушката до хомогеноста. Извадете го маслото од фрижидерот, оставете го на собна температура за некое време и потоа измешајте го со миксер неколку минути и истурете го преливото брашно со прашокот за пециво. Темелно се меша и се прелива постепено јајце мешавина. Готовото тесто е поделено на два еднакви делови, а во едно додаваме суво какао и истурајте го млекото. Формата за печење е добро подмачкана со растително масло, се шири тестото и се шири со лажица. Печете прво една торта во рерната, а потоа и втората.

Во меѓувреме, го подготвуваме кремот од манга за тортата "Птичји млеко": истурете го млекото во тенџере, фрлајте шеќер и манго. Ја мешаме масата и ги ставаме садовите на слаб оган. Измешајте го месото до густа, мешајќи со лажица. После тоа, извадете ја чашата од плочата и изладете ја. Лимон измие, отстранување на кора од лимон и исцедување на овошниот сок. Го победивме путерот со миксер, додавајќи рендан кора од лимон и сок. Следно изложи ладената манга и се меша до хомогеност.

Сега почнуваме да ја формираме нашата торта: во круг, поделена форма, шијте ја чоколадната торта на дното, а потоа рамномерно го дистрибуирате кремот и покријте ја со лесна кора. Малку со рацете го стиснуваме дизајнот и го отстрануваме деликатесот за ноќта во фрижидер, затегнувајќи ја фолијата за храна. Во утринските часови, внимателно отстранете ги страните на формата.

За глазурата ги земаме цевките, го ставаме путерот, се топи и истура какао. Додадете малку кисела павлака, шеќер за да ја вкусите и загрејте ја смесата на мазна конзистентност. Пополнете со чоколадна маса и отстранете ја тортата "птичји млеко" со лимон 30 минути на студ.