Љубителите на чоколадо веројатно ќе сакаат да печат со додавање на какао. Оваа состојка му дава на производот уникатен вкус. Подолу се дадени некои рецепти за подготовка на колачи со какао.
Торта со кефир со какао
Состојки:
За тестот:
- кефир - 500 ml;
- шеќер - 2 чаши;
- брашно - 2 чаши;
- јајца - 2 парчиња;
- какао - 8 суп.л-патки. лажици.
За крем:
- млеко - 1 стакло;
- жолчки - 2 парчиња;
- шеќер - 1 чаша;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
Во кефир додаваме сода, се мешаме и се загреваме до топла состојба. Додадете го преливото брашно и шеќер, измешајте, истурете го какаото и додадете јајца. Повторно, се меша темелно.
Сега треба да печеме некои колачи. Истурете го тестото во тенок слој во калапот и печете околу 10 минути во рерната на температура од 170-180 степени. Додека печени колачи, готви крем. Измешајте жолчки со шеќер, истурете во брашно, повторно се мешајте, истурете во млекото. Стави крем на шпоретот и на мал оган, мешајќи, донесе до вриење. Додадете го путерот и се меша. Ние ги покриваме секоја торта со крем и испратете ја тортата да натопете 3 часа.
Торта со какао и кондензирано млеко
Состојки:
- брашно - 4,5 чаши;
- шеќер - 1 чаша;
- кефир - 2 чаши;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сода - 1 кафена лажичка;
- јајца - 2 парчиња;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- Ванилен шеќер - 2 кесички;
- Маргарин - 1 суп.л-патки. лажица;
- цимет - 0,5 лажици.
- варен кондензирано млеко - 1 може;
- путер - 50 g;
- банани - 3 парчиња;
- кокос чипс - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајцата се нанесуваат со шеќер, додадете путер. Сода е угаснето во кефир, во комбинација со мешавината на шеќерна јајца, истурете го преливото брашно и го месете тестото. Поделете го на 2 идентични делови - во еден од нив додаваме ванилин шеќер, а во втората цимет и какао. Печете колачи околу 25 минути на температура од 180 степени. Намалување на кожи и намалување на нив на половина. Ние исчистиме 2 банани, тријте ги во состојба на насип, додадете путер, кондензирано млеко и размачкајте темелно. Намастена сме на добиената крема и, наизменично со темнината и светлината, лежиме еден врз друг. Ако сакате, тортата може да се наполни со чоколадна глазура или стопена чоколада и украсени со кокос струготини и чаши од банана.
Сорма торта со какао
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 1,5 чаши;
- маргарин - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- сода, гасена со оцет - 1 кафена лажичка;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- брашно - 2 чаши.
За полнење:
- јајца - 3 парчиња;
- урда - 400 g;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Јајцата победуваат со шеќер, додаваат какао, маргарин, рендан на голем ренде, ванилин шеќер и брашно. Месете го тестото. Потоа го делиме на два дела (еден од нив е поголем, а другиот помал). Мал дел е завиткан во торба и испратен до замрзнувачот околу половина час. Ние ги комбинираме состојките за полнење и ги размачкаме. Поголемиот дел од тестот е поставен во форма, со што се прават страни, го ставаме врвот на врвот, кој е покриен со тесто од замрзнувач рендан на голем ренде. Загрејте ја рерната на 160 степени и печете едноставно, но од оваа не помалку вкусна слатка чај од какао околу 1 час. Ако сакате, тогаш може да биде покриена со глазура.
Палачинка торта со какао
Состојки:
- млеко - 300 ml;
- брашно - 100 g;
- вода 250 ml;
- јајца - 1 парче;
- чоколада - 50 g;
- какао - 3 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 3 лажици. лажици.
За крем:
- Млеко - 0,5 литри;
- скроб - 40 g;
- ванилин шеќер - 50 гр.
Подготовка
Се меша брашно со скроб, се вози во јајце, додадете млеко, какао, шеќер, добро се меша. Се топи чоколадото, истурете го во тестото, повторно се меша и се испечуваат палачинки во добро загреан тава. Готвење крем: млеко (400 g) донесе до вриење, а во преостанатото ладно млеко, ние растеме скроб и шеќер. Како резултат на мешавината се истура во врело млеко, преобликува и нека се згусне кремот. Секоја чоколадна мастика за палачинки со добиениот крем, додајте ги едни на други и отстранете ја тортата за 1-2 часа на студ. По тортата на палачинка е импрегнирана, може да се сервира на масата.