Лето е само зад аголот, што значи дека е време да откриете нови рецепти кои ќе ви помогнат да ја преживеете топлината на следните три месеци. Еден од спасувачките рецепти ќе биде рецепт за лесен јаболко сорбет . За разлика од вообичаениот сладолед, таков кул десерт не само што ќе му наштети на фигурата, туку исто така ќе обезбеди корист на телото, бидејќи содржи само природни состојки во форма на овошје и овошни сокови.
Рецепт за јаболко шербет со мед
Состојки:
- вода - 3 предмети;
- шеќер - 1 предмет;
- мед - половина век;
- кора од портокал - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- anis - 1 ѕвезда;
- свеж сок од јаболко - 2 ставки;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во тенџере истурете вода и додадете го на шеќер, мед, кора од портокал, рендан ѓумбир и ѕвезда на анасон. Варете ја течноста се додека не се формира сируп со вкупен волумен од околу 2 чаши, тоа ќе трае 10-12 минути.
Филтрирајте го сирупот низ сито за да се ослободите од остатоците од кора од лимон, ѓумбир и зачини, а потоа се меша со јаболко и сок од лимон. Течноста се става во производителот на сладолед и се подготвува според упатствата на уредот. Ако немате сладолед, тогаш едноставно истурете го идниот сорбет во каква било форма и ставете го во замрзнувачот, сеќавајќи се да ја промешате содржината на секои 30 минути.
Цветен јаболко шербет
Состојки:
- репка - 2 кг;
- шеќер - 1/3 век;
- сок од јаболко - половина век;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- вотка - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Во тава, ставете ја измиената цвекло и гответе го додека не се подготви, по што корениот зеленчук се лади и чисти. Ние ги исекуваме цветовите во големи случајни парчиња и ги ставаме во чинијата на мешалка заедно со останатите состојки. Повторете ја репка за 3 минути додека не ја уништите, потоа ставете ја добиената мешавина во производителот на сладолед или користете ја техниката опишана во претходниот рецепт.
Јаболко круш
Состојки:
- шеќер - 100 g;
- вода - 300 ml;
- јаболка - 500 гр;
- круши - 500 g;
- 1/2 сок од лимон;
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Истурете вода во тенџере и додадете шеќер. Топлината се загрева додека не се растворат кристалите на шеќер. Во идниот сируп го ставаме излупените и исечете ги јаболка и круши, не заборавајќи да додадете сок од лимон, за да не се затемнуваат за време на готвењето. Гответе го овошјето во сирупот 10-12 минути, по што, доколку е потребно, исто така, истурете ја масата со минерален миксер, ако не изгледа хомогено. Ние лееме ладно оладено пире во производителот на сладолед или калап за замрзнување и чекајте целосно стврднување.