За разлика од многу десерти, кои се вкоренети не само во дваесеттиот век, туку и подлабоко, рецептот за Панчо тортата е нешто повеќе од 10 години. Од неговото појавување на пазарот, многу домаќинки го сакаа поради леснотијата на подготовка.
Како да се готви Панчо торта?
Најчесто, павлаката "Панчо" се подготвува врз основа на сунѓерски колачи со додавање на цреши, киви, ананас. Во оригиналната верзија на овошјето не е содржано, и ние ќе ви кажеме како да направите торта "Панчо" според класичниот рецепт дома.
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 3,5 чаши;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- сода - 2 лажички;
- путер - 100 g;
- брашно - 3 чаши;
- ореви - 1 стакло;
- кисела павлака (35%) - 5 чаши;
- чоколадо црно - 50 гр.
Подготовка
Прво, подготви бисквит: размахване јајца од 1,5 ст. шеќер, додадете брашно и сода, изгаснат во 1,5 чаши кисела павлака. Измешајте ги сите состојки. Потоа подели тестото во 4 дела, во еден од нив додадете 3 суп.л-патки. лажица какао и печете наизменично 4 колачи во рерната на температура од 180-200 степени додека не се готви. Кул парчиња светлина боја се сече на коцки, торта со какао, се користи за основата на тортата.
Подготви кисела павлака: 3 чаши кисела павлака победи со 1 чаша шеќер. Потоа започнуваме да го шириме тортата: на тортата со какао, ставете ги коцките со коцки од бисквитот и пополнете ги со крем. Поставете слоеви и формирајте ја тортата. Врвот со крема за крем.
Ние готвиме чоколадо замрзнување. Се меша во масло од тенџере, 8 супени лажици шеќер, 3 лажици какао и 5 супени лажици кисела павлака. На тивок оган, готви глазура. Кога глазурата се лади, истурете ја тортата со чоколадни навои, а потоа ставете го да впие во фрижидер.
Домашна палачинка "Панчо" на никаков начин не е инфериорна во однос на варијантата на продавницата и нејзината подготовка може да се олади ако не печеш бисквит и купи готови колачи. Еден од нив се користи како основа за тортата, а другите се сечат на коцки. Во овој случај, ќе добиете торта "Панчо" направена од готови колачи.
Подготовката на палачинка "Панчо" овозможува користење на разни овошни пломби. Еден од нив е ананас. Ако имате тегла од конзервирани ананаси, исечете ги на парчиња и преместете ги заедно со бисквитните коцки, така што ќе добиете рецепт за Панчо тортата со ананас, додавајќи десерт од новина и оригиналност.
Торта "Панчо" со цреша - рецепт
Можете да го разликувате рецептот за подготовка на Панчо торта на различни начини, предлагаме да додадете цреши на вообичаените состојки.
Состојки:
- цреша замрзнат - 200 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- шеќер - 3 чаши;
- какао - 4 лажици. лажици;
- сода - 1/3 лажица;
- сок од лимон - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- ореви - 1 стакло;
- павлака (35%) - 700 g;
- чоколадо црно - 50 гр.
Подготовка
Прво подготвуваме бисквитски колачи: одвојте ги протеините од жолчките, победи ги белците со миксер во цврста пена. Не престанувајте да камшикувате, додајте постепено шеќер и жолчки. Исечете ја какаото и истурете во тестото, измешајте. Потоа додадете постепено брашно и сода, изгаснат со сок од лимон. Подмачкајте ја садот за печење, покријте ја со хартија и печете на 180 степени за околу 1 час. Подготвеноста на кората се одредува со чепкалка за заби. Ако врвот на тортата почне да гори
За крем: киснам кисела павлака со миксер до бујна конзистентност. Постепено внесете 1 чаша шеќер. Посипете ја тортата со сунѓер со крем. Врвот со цреши, претходно се тркалаат со шеќер во прав и ореви. Исечете коцки со бисквити од коцки во кисела павлака и изложи слој. Алтернатор на слоеви на бисквит со цреши и ореви. Ставете го тортата и истурете ја на кремот. Чоколадото се топи во водена бања и се применува вкусно цртање.