Додека свежа боровинка не ги оставила полиците, време да ја подигнете оваа Бери одделно и како една од состојките на слатко печење, на пример, пити. Вкусни борови пити се достапни во текот на целата година, како во супермаркет можете да купите замрзнати боровинки, но какви вкусни се овие пити со свежи бобинки.
Песочна торта со боровинки
Состојки:
За тестот:
- брашно - 2 предмети;
- сол - краен случај;
- путер - 2/3 од предметот;
- вода - 4 суп.л-патки. лажици.
За полнење:
- шеќер - 3/4;
- брашно - половина век;
- земјата цимет - 1/2 лажиче;
- боровинки - 6 предмети;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Го бришаме брашното и го мешаме со сол. Ние ја истрикуваме сувата мешавина со мек путер во трошки, и додајте неколку лажици мраз вода на трошките. Ако сакате да направите пита со боровинки, тогаш заменете го путерот со маргарин. Ние го собираме тестото во сад и ја завиткаме со храна за храна, а потоа ставете го во фрижидер 30 минути.
По истекот на времето, го земаме краткото печиво од фрижидерот, го делиме на два дела, и двата од нив се свиткани во споеви. Еден од слоевите на тестот е поставен на дното на намалената форма. На врвот на тестото ние се шири Бери кутии: се меша боровинки со шеќер и брашно, додадете сок од лимон и малку цимет. На врвот, покријте го пита со втор слој тесто и направете дупка во "капак" за излез од пареа. Ставивме јадење во загреана печка до 190 степени за 35-40 минути.
Отвори слатка торта со боровинки
Состојки:
За основа на колачиња:
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- цимет - 1/8 лажиче.
- колаче - 150 гр;
- путер - 50 гр.
За полнење:
- урда - 300 g;
- павлака - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- боровинки - 1 1/2 ставки;
- шеќер - 1/2 суп.л-патки.
Подготовка
Пред да готвите торта со боровинки, колачињата се скршат во трошка со мешалка. Додај цимет на трошка, малку шеќер и се меша сè со топено путер. Масата која се добива е компактирана во еден слој во сад за печење и се става во загреана печка до 180 степени за време од 10-12 минути.
За полнење со миксер, победи павлака со шеќер и јајца. Варено сирење мелете го преку сито и додајте го во мешавината на кисела павлака. Ако сакате, полнењето може да се надополни со лимонско кора. Истурете ја смесата врз ладената база на бисквити, поставете слој од бобинки и вратете го во рерна 30-35 минути. Готови пити со боровинки и павлака се сервира, посеан со шеќер во прав.
Како да се пече торта со боровинки на кефир?
Состојки:
За пита:
- брашно - 2 1/2 ст. + 2 суп.л-патки. лажици;
- прав за печење - 2 лажички;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1 3/4 лажици. лажици;
- 1 кора од лимон;
- путер - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 3/4 ставки;
- екстракт од ванила - 1/2 лажиче;
- боровинки - 3 лажици.
За глазура:
- шеќер во прав - 2 ставки;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Ние ги подмачкуваме калапот за печење со масло.
Во мала сад, измешајте 2 1/2 чаши прелиен брашно со прашок за пециво и сол. Во посебен сад со миксер, победи путер со шеќер и кора од лимон додека не се формира бела, воздушна маса (3-5 минути). Сега, во мешавината на маслото, едно јајце се движиме во време пред целосното мешање. Ние се прелива во екстрактот од ванила.
Сега тоа е крајот на додавање на брашно и кефир. Прво во мрсна јајце
Се меша боровинки со преостанатото брашно и нежно се меша со тестото. Ние го шириме тестото во подготвената форма и го ставивме во загреана печка за 180 степени за 55-60 минути. Нека готвеното пита се лади 30 минути.
Шеќер во прав истурете млеко, додадете путер и ставете ја смесата на оган. Гответе ја глазурата додека не стане униформа и дебела. Ние истураме ледена торта со шеќер и сервираме на масата.