Рецептите за брз готвење секогаш се на побарувачката, бидејќи тие ви овозможуваат вкусно да го нахраните семејството и да ја зачувате времето на домаќинот за други домашни работи и забава.
Нашите рецепти за брзи пити ќе ви овозможат да ја менувате вашата маса со вкусни домашни колачи, без да заземете многу време. Полнењето на производите според која било од опциите може да послужи како било какво полнење за вашиот вкус.
Брзи пити со компири на кефир во тава
За тестот:
- пченично брашно - 520-600 g;
- кефир - 220 ml;
- рафинирано растително масло во тесто - 35 ml;
- сол - 0,5 лажици.
- гранулиран шеќер - 25 g;
- сода, изгаснат со оцет - 0,5 лажици.
- јајце на пилешко - 1 парче;
- рафинирано масло од растително потекло.
За полнење:
- пире од компири ;
- кромид;
- свеж зеленчук;
- сол;
- земјата црн пипер.
Подготовка
Јадењето на јајцето добро со шеќер и сол. Потоа додаваме кефир, рафинирано масло од растително потекло, сода, гасена со оцет и се меша. Пченично брашно просејува низ ситно сито, во мали порции се става во сад со кефир мешавина и започнува меко, но не и лепливо тесто. Оставете го тоа дваесет минути, а во меѓувреме ќе го подготвиме полнењето за брзи пити. Кора и ситно исечете го кромидот, пржете го во растително масло до руменило златно и лежеше во претходно варени пире од компири. Додадете сол по вкус, црн бибер и, ако сакате, ситно сецкани зелени.
Од тестото ги превртуваме колбаси со дијаметар од околу четири сантиметри, кои ги сечеме во блокови и формираме колачи од нив. Во центарот на секоја наметнуваме една лажичка полнење и раскинување на спротивните рабови. Ставете ги patties во загреаната тава со рафиниран рапав од зеленчук и тост од двете страни. Ние ги извадиме готовите пити на хартиена крпа и, кога ќе се апсорбира вишокот на маснотии, го преместуваме на садот.
Брзи patties со урда во рерна
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 650 g;
- млеко - 500 ml;
- рафинирано растително масло - 35 ml;
- сол - 5 g;
- гранулиран шеќер - 50 g;
- квасец суви брзо дејство - 10-15 g;
За полнење:
- урда - 600 g;
- Ванила - по вкус;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
Во топло млеко, растворуваме шеќер и сол, истурете го рафинирано масло од растително потекло и истурете го брашното пченично брашно помешано со сув квасец. Ние го мачкаме тестото, сместете го во торба и утврдете го во фрижидер два часа.
По истекот на времето, продолжуваме да формираме пити. Доколку е потребно, виновното сирење поминуваме низ ситно сито и се мешаме со вкус со шеќер и ванила. Рацето натопено во брашно, извадете малку од тестото и формирајте торта. Со лажичка, ставаме кутија во неа и ја запечатиме пипата. Ставете ги производите на подмачкана тава и оставете ги да останат триесет минути. Потоа покријте го врвот на patties со претепан јајце или крем и испратете ја тавата за печење на загреана рерна на 185 степени за околу петнаесет минути или до црвено.
Подготвени топла пити се покриени за некое време со фрижидер, па тие ќе станат помеки.
Исто така, можете да подготвите посно брзо тесто со тесто со замена на млеко со вода. Пополнување за такви производи може да биде секое посно кутии, на пример, компири, задушени зелка, јаболка, џем, итн.
Инстант колачи со кисела павлака
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 325-400 g;
- павлака - 250 ml;
- млеко - 100 ml;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- крем маргарин - 50 g;
- сол - 10 g;
- гранулиран шеќер - 75 g;
- сода - 15 g;
- растително масло;
За полнење:
- варени јајца;
- сол;
- зелен кромид;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Во топло млеко, растворуваме шеќер и сол. Додадете претепани јајца, павлака, стопен маргарин, сода и се меша. Потоа истурете го преливото брашно и стартувајте меко и пластично тесто. Од него формираме колачи, од кои секоја наметнуваме кутии. За да го направите, измешајте мелени лушпи јајца, зелен кромид, зеленчук и малку сол. Ние ги штитиме спротивните рабови и им даваме на пити заоблена форма.
Скршете ги patties во загреан тава со растително масло, извадиме на хартиена крпа за да апсорбираме вишок маснотии.