Дарница леб се пече од брашно од пченица. Ги комбинира корисни својства на пченицата и 'ржот. Рецептот за летничарски леб беше создаден пред Втората светска војна во Ленинград. Овој леб треба да има пријатен, вкусен вкус, изразена арома и фино пород структура на трошката.
Состав и својства на Дарницки леб
Овој леб содржи цела низа витамини, микроелементи, природни органски кратки низи киселини, растворливи и нерастворливи диететски влакна. Тие помагаат да се подобри варењето и да се исчисти телото од разни токсиканти. Редовното користење на лекот Дарниција носи холестерол, го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, ја подобрува состојбата на косата, ноктите и кожата, ја намалува веројатноста за појава на рак.
'Рж, која е дел од овој леб, помага да се зајакне нервниот систем, го подобрува расположението, помага да се надмине депресијата.
Искористете ги и повредите на лебот од Дарниција
Придобивката од лебот од Дарниција е главно во високо-вредност 'рж храна влакна. Тие придонесуваат за формирање на цревна микрофлора и подобрување на имунолошкиот систем на телото. Многу научници ја докажуваат употребата на 'рж за човечкото тело. Во пченично брашно, дел од лебот од Дарница содржи манган, бакар и селен , како и витамини Б и вредни растителни протеини. Благодарение на вистинската комбинација од пченица и 'рж брашно, овој леб е совршено апсорбиран од телото.
Колку калории се во леник?
Калоричната содржина на лебот од Дарниција, во споредба со многу други видови пекарски производи, е прилично мала. Калориите на лебот Darnitsa на 100 грама на производот се 206 kcal. Во овој леб, содржина со маснотии, само 1% и иста количина на јаглехидрати. Затоа, лебот од Дарниција може да се вклучи дури и во диетална исхрана.