Често гледаме на нашите маси "црвена" убавина - моркови. Таа содржи огромна количина на хранливи материи и витамини. Моркови се особено познати по присуството на најголема количина на каротин (во смисла на содржината на оваа супстанца, морковите го заземаат првото место кај сите зеленчуци). Сепак, не секој знае дека придобивките од варен морков не се само не помалку од свежиот производ, туку повеќе. Ајде да дознаеме кои се придобивките и штетите од готвеното моркови.
Предности и штети на варени моркови
Како што веќе рековме, моркови се извор на бета-каротин. Во две средни моркови, дневната норма на оваа супстанца е содржана за возрасни. Сепак, вреди да се запамети дека асимилацијата на бета-каротен се случува само ако ја комбинираме потрошувачката на моркови со растително масло. Витамин А , кој е толку многу во варени моркови, помага да се спречи "падот" на видот. Во случај да јадете варено моркови секојдневно, проблемите со визија ќе ви заобиколат.
Готвените моркови се корисни за оние кои страдаат од дијабетес, бидејќи содржи 34% повеќе антиоксиданси отколку во суровините. Варениот корен е исто така прикажан на хипертензивни лица, луѓе кои страдаат од атеросклероза, проширени вени, кои претрпеле мозочен удар. Ја зема за храна ја подобрува состојбата.
Варената моркови се корисни за оние кои ја следат храната или сакаат да се ослободат од вишокот килограми . Благодарение на нејзиното вклучување во секојдневната исхрана, постои природно чистење на телото на токсини и токсини, ја подобрува циркулацијата на крвта во многу органи.
Готвените моркови се контраиндицирани кај луѓе со чир на желудникот, воспаление на тенок или дуоденален улкус за време на ремисија. Исто така, не јадете повеќе од 3-4 корен зеленчук дневно. Фактот дека сте ги надминале вашите граници ќе бидат сведоци на портокаловите раце и нозе. Предозирање на варени моркови може да доведе до поспаност, летаргија, па дури и главоболки.