Функционална храна

Денес, кога нашиот свет беше масовно заробена со идеи за вистинскиот начин на живот , органски производи, додатоци во исхраната итн., Луѓето почнаа да ја перцепираат храната не само како заситеност на телото со енергија, туку како метод на лекување или спречување на болести, односно - да извлечат максимална корист од тоа , што јадеме. Ова подразбира концептот на функционална исхрана.

Прво, бранот на "здравјето" започна со високо развиените земји. И за прв пат терминот "функционална исхрана" се користеше на специјализиран конгрес во Јапонија, каде што ја доби својата модерна дефиниција: исхрана, која го насладува телото со сите потребни супстанции.

Пет сложени функционални оброци

Значи, современите лекари тврдат дека функционалниот систем за храна треба да се состои од пет елементи:

1. Производи кои придонесуваат за чистење на отпадот и другиот отпад од животот.
2. Производи кои ја регулираат интестиналната микрофлора.
3. Производи кои го стимулираат растот на корисни микрофлора во цревата.
4. Морска храна.
5. Мононезаситени масти.

Во првата група на функционална храна вклучуваме житни култури, трици, житарици, варени без млеко. Тие не само што се чисти, туку имаат антиканцерогени, анти-воспалителни дејства, а исто така го регулираат притисокот. На производи кои ја регулираат микрофлората, ние се однесуваат на познатите јогурт и кефир. Кој меѓу вас не ја слушнал рекламата за лакто- и бифидобактерии, но пред да го купите, погледни го составот и видете дали навистина постојат бактерии. Здравјето на цревата е гаранција за здравјето на целиот организам, бидејќи цревата е како мултиметарска цевка, која мора да ја апсорбира корисни и да ги отстрани штетните. Ако не му помогнеме во тоа, ниту еден од витаминските додатоци и додатоците во исхраната нема да нè спаси.

Третата група е свежо сезонско овошје и зеленчук кои се карактеристични за нашиот регион, тие се складиште на витамини за нашето здравје. А за морска храна и нивните бенефиции се слушуваат од сите. Најмалку двапати неделно вреди да се прави "рибни денови" за целото семејство. Витамин А, Д, Е е она што морска храна е богата. Под сложен збор "мононезаситени" лежи вообичаеното маслиново путер и путер од кикирики . Лекарите препорачуваат да го користите на една лажица на ден. Да го направат својот прием не само корисен, но исто така вкусен, навикнете се да си ги облекуваат салатите со маслиново масло.

Функционална храна и спорт

Концептот на функционална исхрана се протега не само на обични смртници, туку и на спортисти. Во професионалните спортови, спортистот најпрво работи за здравје, а потоа ги покажува достигнувањата поради нивните резерви. Со оглед на високата оптовареност и исцрпувачки тренинг, за да му се обезбеди на телото зголемена доза на хранливи материи, им помага посебна функционална исхрана за спортистите. Многу фармацевтски компании нудат различни опции - од адитиви во таблети и прав, до витамински коктели, енергетски барови, итн.

Што е со децата?

Веројатно, веќе сте имале време да размислувате, дали се разликува нешто од вообичаеното стандарди за функционална храна за бебиња. Во принцип, мора да се почитуваат сите пет елементи, но со поголема грижа. Во утринските часови, хранете го вашето бебе житни култури, меѓу оброците, да јадеме овошје и не заборавајте да го всадиме во него од детството љубовта за кефир (тогаш тоа ќе биде уште потешко) и да се морски плодови. Ако не го проширите гастрономскиот изглед на детето, кога ќе порасне, тој нема да ја почувствува потребата за риби во странство, ракчиња, школки, морско кафе, сето ова ќе му се чини како вкусно и неживо. Но, сите морски плодови се богати со оние микроелементи кои ги прават и медитеранските жители и јапонските рекордери за долговечност.