Денес ние ќе ви кажеме како правилно да направите кисела павлака. Обично се користи за импрегнација и украсување на колачи или други печење.
Рецепт за кисела павлака за торта
Состојки:
- павлака 30% - 500 ml;
- шеќер - 250 g;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Во сад, истурете ја павлаката, истурете го шеќерот и ванилин. Победи ги сите со миксер додека не биде бујна. Подготвената дебела крем павлака се отстранува 30 минути во фрижидерот, а потоа ја користиме за декорација на колачи или други печење.
Како да направите крем-кисела павлака?
Состојки:
- крем 33% - 1 ст.
- шеќер парична казна во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака 30% - 4 суп.л-патки. лажици;
- ванилин - 5 g.
Подготовка
Павлака и крем претходно се излади, а потоа се става во длабок тенџере и добро се тепа со миксер до бујна пена. Потоа, без запирање, истурете делови од прелиен шеќер во прав и фрлајте ванилин. Оваа верзија на павлака е совршена како полнење за сварените колачи или може да се користи за декорирање на колачи.
Чоколадо крем павлака
Состојки:
- Шеќер во прав - 400 g;
- горчлива чоколада - 150 g;
- павлака - 120 ml;
- путер - 50 g;
- ванилин - 5 g.
Подготовка
Пред да почнете да правите вкусна кисела павлака, земијте бар од темно чоколадо, соберете го во мали парчиња и ставете го во мал контејнер. Потоа додадете крем путер и се топи содржината, ставајќи го во водена бања или ставете го во микробранова печка. По растворањето на сите состојки, извадете ги садовите и лади ја масата на собна температура. Без губење на време, земаме масна кисела павлака и ја победиме со миксер, постепено додавајќи шеќер во прав. Потоа, без прекин, фрлајте ванилин и нежно воведувајте стопено чоколадо. Бришење на кремот додека не е мазна, така што нема грутки. Готови деликатес може да се користи за декорирање на колачи, пити или колачи. Само прво треба да се отстрани за замрзнување половина час во фрижидер или неколку минути во замрзнувачот.
Крем крем крем
Состојки:
- павлака - 250 ml;
- урда - 200 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- ореви - 100 грама.
Подготовка
Пред да направите крем, земете дебел крем и урда, ставете го во сад и измешајте ги додека не се изедначи. Потоа, без запирање, истурете во шеќерот во прав и фрлете ги рендан орев.