Колачињата со чоколадни чипови одамна станаа неопходен атрибут на американските предградија, како и знамето со знамиња на ѕвезди на тремот на куќата. Толку меко внатре, но со крцкава кора. Вистинските домаќинки го печат секој ден во неверојатни количини, но, исто така, брзо колачињата исчезнуваат со напорите на домаќинството. Време е да се приклучиме на мултимилионската војска на неговите обожаватели и нас.
Таквата висока популарност на рецептот на американските колачиња ја заработи својата едноставност. Најтешкиот дел е да пронајдете што се чоколадни чипови. Кај нас, сепак, капки по име, се продаваат во големите супермаркети. Ова се специјално преработени парчиња чоколада, тие се термички стабилни и не се шират кога печете во рерната. Сепак, тие секогаш може да се заменат со редовна плочка од чоколада, расклопена со рака.
Рецепт за класичен американски колаче со парчиња чоколада
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер -1 / 2 чаша;
- шеќер кафена - 1/2 чаша;
- јајце - 1 парче;
- путер - 150 g;
- Чоколадни чипови - 100 g;
- шеќер ванила - 1 пакет;
- прашок за пециво - 1/2 лажиче;
- сол -1 изклинвам.
Подготовка
Омекнат путер се мелени со шеќер, ванила и јајце. Одделно измешајте суви состојки: прелијте со брашно од сол, скроб и прашок за пециво и постепено воведувајте ги во мешавината од масло и јајце. Додајте чоколадни чипови, се мешаат и се шират со лажичка на лист за печење покриен со пергамент. Имаме иднина колачиња доста далеку, тие сериозно ќе "растера". Печете 8-10 минути на 180 степени. Готовите колачиња се прилично меки, па внимателно отстранете ја со силиконски шпатула.
Колачињата со маснотии со парчиња чоколада - рецепт
Состојки:
- путер - 125 g;
- шеќер - половина век;
- брашно - 1 предмет;
- темно чоколадо - 1 pl .;
- ванилин - 1 нотка;
- сол - 1/4 лажиче.
Подготовка
Протресете го омекнат путерот со шеќер со миксер. Додадете ванилин и прелијте со брашно од сол. Продолжуваме да размахваме со мала брзина. Ставете сецкани сецкани мали парчиња чоколада, промешајте.
Извадете го готовото тесто со лист на пергамент покриен со лист за печење. Ние испраќаме минути на 10 во рерната загреана до 190 степени. Додека тортата не е ладна, ние ја сече со нож за иднината pechenyushki. Кога е целосно ладење, само ќе биде неопходно да се растурат пукнатините долж овие речници.
Како да се готви портокалово бисквит со чоколада?
Состојки:
- пченично брашно - 200 g;
- пченкарно брашно - 65 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- путер - 125 g;
- јајце - 1 парче;
- темно чоколадо - 1 плочка;
- шеќер ванила - 1 пакет;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- портокал - 1 парче;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Во прелиеното брашно, додајте го во прав, шеќер, кора од портокал, омекнат путер и јајце. Добро измешајте со мешано тесто, постепено зголемувајќи ја брзината. Истурете чоколадни трошки, повторно мешајте и формирајте три "колбаси". Тестото го ставаме во замрзнувачот додека не се стврдне. По сечењето на "колбаси" парчиња половина сантиметар дебела. Се шири колачињата на лист за печење покриен со пергамент, се пече 10 минути на 180 степени.
Морко-овесни колачиња со ореви и чоколада
Состојки:
- путер - 200 g;
- шеќер - 0,5 ст.
- кафеав шеќер - 0,5 маса;
- ореви - 0,5 ст.
- Чоколадни чипови - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- екстракт од ванила - 1 кафена лажичка;
- моркови - 2 парчиња;
- снегулки од инстант овес - 2 ставки;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
Со миксер, победи путер со шеќер, ванила и јајце. Додај рендан морков. Постепено се воведува овесна каша со брашно, сол и прашок за пециво. Последниот орев и чоколадо. Ние добро го мачкаме тестото, покриваме со филтер за храна и го испраќаме неколку часа, а можеби и ноќе, во фрижидер.
Фактот дека во утринските часови да се подготват свежи овес колачиња со парчиња чоколада ќе потрае само 15 минути. Ние шириме една лажица колачиња на лист за печење покриена со пергамент, држејќи го растојанието меѓу нив најмалку 7 см. И ние ја праќаме супата на загреан до 190 степени печка. Истовремено го ставате котел на шпоретот. Тој нема да има време да се вари, како pechenyushki ќе биде подготвен!