Пити со малини

Patties со малини се вкусни лекување што ќе ги изненади сите не само со својот светлен и богат вкус, туку и неспоредливото бериено мирис.

Лиснато тесто со малини

Состојки:

• изладено квасец - 500 g;
• шеќер - по вкус;
• малина свежа - 350 g;
• пченкарен скроб - 1 лажиче.

Подготовка

Подготвеното тесто се одмрзнува и се сече на мали плоштади, а тавата е покриена со пергамент за печење. Темелно исплакнете малини, преврти ги во сито, а потоа заспијте со шеќер и скроб. Сега стави на полнење на секој плоштад и внимателно заврши обвивка, формирајќи уредни триаголен patties. Се шири заготовки на плехот за печење и се пече 15 минути.

Пити со малини во рерна

Состојки:

• млеко - 1 ст.
• брашно - 4 предмети;
• путер - 250 g;
• прашок за печење - 15 g;
• сол - краен случај;
• шеќер - 3 лажици. лажици.

Подготовка

Во растопена павлака путер истурете шеќер и сол, се меша и се прелива греено млеко. Го бришаме брашното, додајте го на млечната маса, додајте го прашокот за пециво и измешајте го хомогено тесто. Потоа, превртете го во топка и испратете го во фрижидер за 1 час. Без губење на време, исплакнете под млада вода од малини и заспијте со шеќер. Замрзнатото тесто валани, исечете ги истите кружни кружни плочи и во центарот на секоја шилеста беричка кутија. Ние ги поврзуваме рабовите на тестото и правиме мали партали. Ги ставаме на лист за печење, го испраќаме во рерна и се печеме на 200 степени 30 минути.

Пржени пити со малини

Состојки:

• замрзнато тесто - 800 g;
• малина - 300 g;
• шеќер - по вкус;
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• шеќер во прав - за прав.

Подготовка

Лиснатото печиво е пред-одмрзнување и се претвора во тенок слој. Исплакнете малини, ставете ги во сад и истурете ги со шеќер. Од тестото отсечени мали квадрати и во центарот на секоја шиеше препалка од Бери. Ги поврзуваме рабовите на крстот преку крст и ги шириме подготвените пити во загреан растително масло. Пржете ги првите од едната до рудавата состојба, а потоа нежно се превртувајте на другиот.

Рецепт за пити со малини

Состојки:

• квасец сува - 2 лажици.
• брашно - 1 кг;
• јајце - 2 парчиња;
• путер - 100 g;
• вода - 70 ml;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• ванилин - 1 кесичка;
• млеко - 300 ml.

За полнење:

• шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
• малина - 400 гр.

Подготовка

Во резервоарот, се прелива вода, се загрее до 40 степени, а потоа истурете постепено сув квасец, се меша и оставете 10 минути за да се раствори. После тоа, истурете во млекото, истурете шеќер, внесете стопен крем путер и вози едно пилешко јајце. Се мешаме сè до хомогеност. Во добиената маса, постепено истурете го преливото брашно и мешајте го тестото со рацете. Потоа, покријте го со крпа и оставете го на 2 часа на топло место, така што ќе се зголеми во големина. Доколку е потребно, периодично месете го тестото и повторно оставете да се зголеми. Без да губам време, ги шириме обработените малини во чаша и заспиваме со шеќер. Сега земете го тестото што доаѓа, разделувајте го и превртувајте го секој дел во тенок лист. Исечете ги истата чаша кругови и стави Бери кутии во центарот на секоја од нив. Правилно поправете ги рабовите и формирајте дури и пити. Ставивме празни места на лист за печење покриен со хартија за пергамент. Одделно, во една кригла, победи едно јајце со вилушка и појдете со врвот на сите пити со него, користејќи кулинарна четка. Печете пиперки со малини на 200 степени 30 минути или пржете во големи количини растително масло од двете страни.