Секоја пита со рибизла (црна, црвена или бела) ќе ја украси свечената маса или ќе ја трансформира семејна чајна забава во празничен празник. Слатка, миризлива, со сочно полнење, лесна за приготвување, дека дури и тинејџер може да се справи со рецептите за бесплатни кавги.
Како да се готви пита со рибизли?
Пред да почнете да правите печење, треба да го одредите соодветното тесто за пита со рибизла. Рецептите се многу разновидни, па секој сладок заб ќе најде соодветна опција за себе.
- Најбрзата и најлесната пита со рибизли - на лиснато тесто. Вие не треба да се готви ништо ако користите замрзнат полу-готов производ.
- Рецептот од песок или квасец со рибизли во рерна може да се подготви со полнење на џем, и затоа да биде на побарувачката за време на студената сезона.
- За jellied пита, користете цели бобинки (свежи или замрзнати), тие мора да се исушат и попрскаат со скроб.
Песочна торта со рибизла
Класичната верзија на виенското слатко е пита со рибизла од кратко печиво. Мека и трошка торта со сочен слој, покриен со 'рѓосана рустикална кора, сигурно ќе ужива во сите љубители на брзи и вкусни слатки. Можете да ги користите свежи, замрзнати бобинки, џем или дебел џем.
Состојки:
- меко масло - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за печење, ванилин;
- шеќер - 150 g + 100 g во полнење;
- црвена рибизла - 300 гр.
Подготовка
- Измешајте го путерот со шеќер, возете во јајца, додадете прашок за пециво, ванилин.
- Воведување на брашно, месење на густо, не лепливо тесто.
- Дистрибуирајте 2/3 од тестот во сад за печење.
- Стави рибизла без опашки, посипете со шеќер.
- Останатото тесто е смачкано во трошка, попрскана со рибино путер.
- Печете 30 минути на 190.
Пита со рибизла на јогурт
Вкусното фрлање на торта со рибизли се подготвува многу брзо, од едноставни производи. Идеална основа за оваа варијанта на печење е кефир, тестото брзо се зголемува и трошките резултати не се многу густи. За дадена количина состојки ви треба форма од 22 см, со високи стеночкaми.
Состојки:
- кефир - 200 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 1 лажиче;
- растително масло - 100 ml;
- шеќер - 180 g;
- брашно - 1,5 предмети;
- рибизла - 300 g;
- скроб - 50 g.
Подготовка
- Во кефир, истурете во сода, почекајте реакција.
- Победи јајца со шеќер, истурете во кефир и путер, се мешаат.
- Воведување на брашно, месење на мазно тесто.
- Сува рибизла, посипете со скроб.
- Истурете тестото во калап, се шири рибизла одозгора, pritaplivaya со лажица.
- Печете 35 минути на 180 степени.
Пита со рибизла од лиснато тесто
А слоевит пита со рибизла може да се направи во форма на австриски штруд. Тестото ќе треба квасец, ќе се вклопи и ќе купи полу-готов производ. Вкусни сочно полнење совршено комбинирано со крцкава и трошлива школка. Половина килограм тесто ќе биде мала пиро-ролна, што е доволно за шест.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- трошки од леб - 200 g;
- шеќер - 100 g;
- меко масло - 100 g;
- стопен путер - 2 лажици. л .;
- рибизла - 300 g;
- Шеќер во прав за сервирање.
Подготовка
- Одмрзнете го тестото, превртете го со меко масло, посипете ги со шеќер и шеќер.
- Дистрибуција на рибизла, навивам roll.
- Подмачкајте со стопен путер, на површината направете 3-4 коси засеци.
- Печете 25 минути на 190 степени.
- Изладете го ролковите, исечете го во чаша, посипете со прав пред сервирање.
Пилешко со сирење со рибизла
За некои дегустатори оваа пита со рибизла и урда ќе потсети тепсија, на некој чиста колач, но во пракса тоа е нешто помеѓу две варијанти на деликатеси. Во прилог на сува маса, полнењето користи крем сирење, идеално за маскарпон или бука, ќе ја направи текстурата на тенџерето за полнење и ќе биде густа.
Состојки:
- Краткочест - 500 гр;
- урда - 500 g;
- крем сирење - 300 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- рибизла - 250 g;
- скроб - 50 g.
Подготовка
- Дистрибуирајте во форма на тесто, формирајте страни.
- Пенкало мешалка со сирење, внесете јајца и шеќер, додадете крем сирење.
- Истурете го полнењето во калапот.
- Рибизла добро сува, се тркалаат во скроб, се шири над солено полнење.
- Печете торта со сирење и рибизла за 50 минути на 190.
Квасец од квасец со рибизла
Торта со рибизла од тесто од квасец може да се подготви со џем. Ако имате во тегла тегла слатки палки, смело пуштете го. Тестото најдобро се прави на чад и со многу мафини, така што производот ќе излезе бучно и вкусно. За одредено количество состојки, потребен е облик од 25 cm.
Состојки:
- рибизла на рибизла - 400-500 мл;
Опара:
- квасец - 50 g;
- топло млеко - 200 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
Тесто:
- меко масло 82,5% - 180 g;
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- млеко - 200 ml;
- жолчка - 1 парче;
- брашно - 700 гр.
Подготовка
- Измешајте ги состојките за опеарот, пената "капа" треба да се крене.
- Комбинирајте ги сите состојки за тестото, освен брашното.
- Воведување на лажица, се меша.
- Постепено додајте брашно, месење меко, едвај се држи до рацете на тестото.
- Стави во бесплатен, камшикување три пати.
- Во сад за печење со високи страни, дистрибуирајте 2/3 од тестото, изложете го полнењето, декорирајте го останатиот тест по желба.
- Подмачкајте со жолчка од јајце, покријте го и оставете го на топлина 15-20 минути.
- Печете торта со рибизла за 40 минути на 190.
Сунџа торта со рибизла
Едноставна сунѓерна торта со рибизла, чијшто рецепт е опишан подолу, не е подготвен според класичната шема. Но, ова не го спречува деликатесот да стане бурен, миризлив и вкусно вкусен. Бобинки мора да се користат задолжително суви. Ако обликот е помал од 25 см, времето за печење треба да се зголеми за 10 минути.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- ванилин, прашок за печење;
- брашно - 1,5 предмети;
- меко масло - 150 g;
- рибизла - 200 гр;
- скроб.
Подготовка
- Рибизла сува, посипете со скроб, ставете мувла, исечете ја брашното.
- Победете ги јајцата со шеќер, додадете ванилин и прашок за пециво.
- Додадете брашно, проследено со меко масло.
- Истурете го тестото во мувла, испечете бисквитна торта со рибизла 35 минути на 190.
Пита со рибизли и менинги
Оваа отворена торта со рибизли се разликува од било која варијанта на таквото печење со прекрасна површина направена од протеински крем , кој откако ќе биде во рерна ќе биде покриен со крцкава кора од карамела. Внатре, деликатесот останува сочен и нездраво деликатен. Основата може да се направи од песок или лиснато тесто.
Состојки:
- рибизла - 350 g;
- лиснато тесто - 300 гр;
- шеќер - 100 g;
Merenga:
- протеини - 4 ЕЕЗ.
- шеќер во прав - 1,5 суп.л-патки.
Подготовка
- Усогласување во форма на тестото, подигнување на stenochki, штракаат на дното со вилушка.
- Стави рибизла, посипете со шеќер.
- Победи белци до цврсти врвови, фрлајќи прав.
- Измазнете го ритчето над рибизла.
- Печете 45 минути на 190 степени.
Торта со рибизла замрзната
На пита со рибизли и павлака изгледа дека е умерено слатка, а бобинки губат дел од киселина за време на печењето, бидејќи лекувањето излегува со многу избалансиран вкус. Во срцето на печење се три вида на млечни производи, бидејќи излегува повеќе хранливи. Пополнување на рибизла може да варира со други бобинки.
Состојки:
- свинско 18% - 150 g;
- масло - 5 суп.л-патки. л .;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. л .;
- брашно - 1 предмет;
- млеко - 100 мл.
Полнење:
- рибизла и цариградско грозде - 2 парчиња;
- павлака 25% - 300 ml;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 1 лажица масло. л .;
- мелени ореви - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Комбинирајте ги сите состојки за тестото со месење на хомогено тесто. Ставете го во фрижидер.
- Исечете плодови и суви.
- Дистрибуирајте го тестото во форма со ниски монистра, посипете го дното со навртки.
- Излеј ги бобинки.
- Победи на состојки за пополнување, истурете во текот на бобинки.
- Печете 45 минути на 180.
- Се лади во отворен рерна, се сече целосно ладење.
Пире од риби во мултиваријатот
Печете вкусна и бујна пита со свежи рибизли ќе ви помогне домашна помошник за кујна - мултиварка. Печење во уредот секогаш успева во воздух, но без румени кора на површината, но овој дефект може да биде скриен со шеќер во прав, да го дистрибуирате пополнувањето преку колачот или да направите нежна и сочна пиро-превртување.
Состојки:
- рибизла - 700 g;
- трска шеќер - 100 g4
- путер - 50 g;
- скроб - 50 g;
- брашно - 1,5 предмети;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- јогурт - 150 ml;
- прашок за печење, ванилин;
- растително масло - 50 ml.
Подготовка
- Вклучете го апаратот на "Hot", времето е 25 минути.
- Се топи путер, фрли чиста, без опашка рибизла, истурете шеќер.
- Четкајте го шеќерот пред карамелизирање.
- Исклучете го режимот, додадете скроб, промешајте. Целосно изладете го полнењето во садот.
- Победете ги јајцата со шеќер, додадете путер, проследено со јогурт и прашок за пециво со ванилин.
- Додадете го брашното, измешајте, истурете ја ладичката.
- Истурете го тестото низ рибизла.
- Вклучете го "Печење" за 1 час.
- Земете топла торта со пароброд.
Пире од риби во микробранова печка
Најбрзата пита со рибизли се подготвува во микробранова печка и се нарекува "Очај". Деликатес печен во чаша, за готвење ви треба само чаша и неколку едноставни и прифатливи состојки. Лесно и едноставно е да се создаде одличен десерт за чаша кафе за појадок. Бројот на состојки се пресметува по 1 порција.
Состојки:
- брашно -50 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
- рибизла - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Јајца јадете со шеќер до бујна.
- Внесете го брашното, додајте ги бобинки.
- Подмачкајте ја чашата со путер, истурете го тестото.
- Печете 5 минути на 700 вати.