Маскарпоневото сирење е неверојатен производ. Тоа едноставно може да се шири на леб и да се користи како путер, или можете да готвите со него вкусни десерти. Рецептите за јадења со маскарпоне сирење ве чекаат подолу.
Рецепт за торта со маскарпон сирење
Состојки:
- брашно - 350 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- млеко - 450 ml;
- шеќер - 300 g;
- мелени ореви - 100 g;
- жолчки од јајца - 4 парчиња;
- маскарпонено сирење - 800 гр.
Подготовка
Прво го подготвуваме тестото за палачинки . За да го направите ова, во длабок сад, измешајте го брашното, 4-5 лажици шеќер, јајца и ореви во прав. Потоа се става во млекото и се промешува така што нема грутки. Оставете го тестото 20 минути за да стане поускорно.
Рецептот за крем од сирење Маскарпоне е прилично едноставен - ние ги победиме жолчките со преостанатиот шеќер, го ставаме маскарпоневото сирење во смесата и добро се мешаме. Печете палачинки во тава со дијаметар од 20 см. Секоја палачинка ја ставаме на сад, ја мазиме со подготвен крем, потоа ја ставаме втората палачинка, крем и така натаму додека не се завршат сите состојки. На врвот треба да биде слој од крем. Ние го красат торта по волја, а потоа ние чистиме во фрижидер за 2 часа, а веќе тогаш уживаме во својот уникатен нежен вкус.
Кукла со рецепт за маскарпонски сирење
Состојки:
- крем - 200 ml;
- Ванила во парчиња - 1 ЕЕЗ.
- маскарпонено сирење - 500 гр;
- Шеќер во прав - 150 g;
- јајца - 3 парчиња;
- колачи од кромид - 200 g;
- путер - 100 гр.
Подготовка
Колаче со мала коса со мешалка се претвора во мали трошки, додадете мек путер и тријајте го со рацете. Земеме отстранлива форма со дијаметар од 22 см, лепење на песок во неа и формирање на торта со испакнатини од 2 см. Додека ја испраќаме основата во фрижидерот и го подготвуваме полнењето. Mascarpone се меша со шеќер во прав и со помош на размахване или вилушка, се претвораме во хомогена маса. Постепено се воведува крем и се меша, а потоа се воведуваат јајца едно по едно. Додадете семе од ванила и повторно добро промешајте. Отстраната форма со база на песок е завиткана со 3-4 слоја на фолија и се прелива сирењето на база.
Ставете ја кукачката на плехот за печење со вода. Водата треба да ја покрие мувла на околу половина. На 160 степени се пече околу 80 минути, потоа земајте ја сирената и внимателно одделете се од стеблата на образецот. Оставете го да се излади на собна температура во форма. Потоа ставете го на сад и испратете го во фрижидер за еден час на 3. И само пред да служите, ние ги украсуваме по волја.
Рецепт за десерт со маскарпонено сирење
Состојки:
- маскарпоне сирење - 250 g;
- боровинки - 150 g;
- путер - 30 g;
- крем - 4 суп.л-патки. лажици;
- шеќер во прав - 4 лажици. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- колачиња - 5 ЕЕЗ.
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Гответе го тестото во трошка и се мешајте со стопен путер. Во тава, посипете боровинки, додадете половина од шеќер, гответе за 3 минути, а потоа оставете да се излади. Маскарпон се меша со крем, со шеќер во прав, сок и лимон. Десерт се шири во креманки слоеви, наизменични бисквити, боровинки и крем. Овој десерт го сервираме во ладилник.
Сендвичи со маскарпоне
Состојки:
- 'рж бухти за сендвичи - 4 ЕЕЗ.
- ракчиња - 4 ЕЕЗ.
- маскарпоне сирење - 130 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- tarhun - 1 зрак;
- пердуви на зелен кромид - 3 парчиња;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- кора 1 лимон.
Подготовка
Ракчиња се варат во солена вода со зачини 40 минути. Потоа ги одделуваме вратите од рак од школка. Чесното лукче се чисти и нанесуваат со малку сол додека не се пире. Ситно пресечете го зелениот кромид и тарагони и измешајте ги зелените со лук. Ние додаваме маслиново масло, mascarpone сирење и тријајте го добро.
Кога масата станува хомогена, додајте рендан лимон на ситен рендерен сок од лимон и се меша. Ги скршиме вратите за рак и ги поврзуваме со сирењето. Бубачки се сече на половина, се шири една половина од полнење и покривање на втората половина.