Мафини во калапи - едноставни рецепти

Таква деликатна деликатес ќе биде на ваше вкус, и на мала шалунис, и на нивните родители. Затоа, ако наскоро имате весела пригода за весела гозба, наместо торта препорачуваме печење мафини во калапи, користејќи еден од нашите едноставни рецепти за нивна подготовка.

Едноставен рецепт за чоколадни мафини на кефир во калапи

Состојки:

• кефир (2,5%) - 250 ml;
• фин шеќер - 150 g;
• Ванилен шеќер - 1 пакет;
• јајце - 1 парче;
• пченично брашно - 230 g;
• сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• какао во прав - 3 суп.л-патки. лажици;
• темно чоколадо - 80 g;
• сода бикарбона - 0,5 лажици.

Подготовка

Во садот, во кој ќе го мачкаме тестото за мафини, истурете го загрее до 37 степени кефир и додадете сода за неа. Потоа воведуваме во него сончогледово масло, свежо пилешко јајце, ванилин шеќер и потребната количина на обичен шеќер. Сите го победивме со мешалка со млазница "Корола" за да се раствориме во кефир зрна со шеќер. Пченично брашно и какао во прав се споени заедно и се просејуваат низ сито во иста сад. Измешајте ги сите состојки и добијте тесто, кое веднаш почнуваме да се шириме на 1,5 лажици на хартиени чаши за печење, претходно поставени на широк сад за печење. Потоа ја делиме чоколадната лента со порции и се шириме еден по еден во секој кифла, кој по покрива уште 0.5 лажица чоколаден тесто. Печете мафини на температура од 185 степени во рерната околу половина час.

Едноставен рецепт за мафини во силиконски калапи

Состојки:

• пченично брашно - 240 g;
• кисела павлака (15%) - 180 g;
• гранулиран шеќер - 180 g;
• пилешко јајце - 1 парче;
• сончогледово масло - 4 суп.л-патки. лажици;
• темно какао - 3 суп.л-патки. лажици;
• бело чоколадо - 80-100 g;
• сода бикарбона - 2/3 лажиче.
• сок од лимон - 2 лажици.

Подготовка

Кисела павлака со ниска содржина на маснотии се мелени со шеќер и сончогледово масло и пилешко јајце додадено на нив. Во чаша ние ставаме сода, додаваме го исцедениот сок од лимон, се мешаме и се движиме во сад со кисела павлака. Потоа, ние просејуваме низ бело пченично брашно, и по темно какао. Во хомогена состојба, користете голема лажица за да ги измешате состојките во садот. Тестото добиено на овој начин се наметнува на 2/3 во силиконски калапи. По работното парче, ставете парче бело чоколадо и затворете го 1/3 од кафеавото тесто. Ние испраќаме сè во рерната и печете ги мафините на температура од 180 степени некаде 30-35 минути.

Едноставен рецепт за свинско мафини

Состојки:

• путер - 140 g;
• пченично брашно - 220 g;
• нискокалорично сирење - 1 пакет (200 g);
• шеќер - 120 g;
• ванилин - 0,5 лажици.
• пилешки јајца - 3 парчиња;
• жолчка од јајце - 1 парче;
• прашок за пециво - 2 лажици.

Подготовка

Растопаното путер на водена бања е комбинирано со одделно измешани пилешки јајца, миризлива ванила и гранулиран шеќер. Со помош на миксер, размахнете го ова до хомогеноста. Потоа изложи пакет на ниско-масни урда и се тријам во шлаг мешавина со лажица. Повисоко во оваа сад ние седиме повисоко сорти на пченично брашно, посипете го со прашок за печење од врвот и повторно земајте лажица, која се меша сè до конзистентноста на течното тесто. Сега ова е прекрасно масло од масло (ако не е силикон). На мафини со прекрасен врв пополнете калапи, така што нивниот горен раб останува слободен за еден сантиметар и маст нив со свеж жолчка од јајце кокошката. Следно, праќаме сè во рерната загреана на 195 степени и го исперуваме маргаринот за само 25 минути.

Таквите мафини готвени од овие прекрасни едноставни рецепти ќе бидат прекрасен додаток на вашиот одмор.