Бисквит е вкусен само по себе - светлина, воздух, малку од слатките заби што ќе остави рамнодушен. Ние ви нудиме да готви уште подетално лекување - бисквит со јагоди.
Сунджа торта со јагоди и павлака
Состојки:
- брашно - 100 g;
- шеќер - 300 g;
- павлака - 200 g;
- јајца - 4 парчиња;
- сода, гасена со оцет - 1 кафена лажичка;
- Јагода - 1 кг;
- шеќер во прав.
Подготовка
Прво, протеините се одделени од жолчки. Подобро е јајцата да се разладат, па да се подобрат. Жолтите се нанесуваат со шеќер (100 гр.), Измачуваат мустаќи во состојба на величествена пена. Како резултат на маса е поделена на 2 дела, во еден од нив полека додадете брашно, а потоа жолчки. Потоа ја шириме втората половина на протеините и полека го мешаме со лажица. На крајот, додадете сода, која е изгаснат со оцет. Тестото што се добива се врие во сад за печење и се става во печката, загреана до 200 степени за 25 минути.
Во меѓувреме, го победи преостанатиот шеќер со кисела павлака. Измиените и исушените јагоди се сечат во кругови. Кога бисквитот се пече, го оставиме настрана 15 минути за да го оладиме. Потоа го пресекуваме во 2 колачи и секој се намалува со крем. На долната торта шириме кругови од јагоди, ако остане павлаката , ја распределуваме рамномерно и потоа ја покриваме со втората кора. Тоа е сè, вкусниот бисквит со јагоди е подготвен, го попрскуваме со шеќер во прав и декорираме со парчиња од јагоди.
Рецепт за бисквит со јагоди
Состојки:
- јајца - 7 парчиња;
- брашно - 80 g;
- шеќер кафена - 140 g;
- маслен крем - 200 g;
- путер - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- ванила - 1 под;
- морска сол - 1 нотка;
- Јагода - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
Прво се загрева до 180 степени печка. Протеини одвоени од жолчки, 1 лажица путер се стопи на тивок оган. Измешајте половина од шеќер и 4 жолчки со миксер додека не се формира бујна маса. Додајте го стопениот путер и повторно размахнете. Потоа полека внесете го прелиеното брашно и измешајте сè во хомогена маса. Во 4 верверички додадете мала нотка на сол и добро победи, резултира со бујна маса постепено се воведува во тестото, нежно мешајќи со лажица. Ако калапот е без премачкување, потоа покријте го со хартија за печење, подмачкајте со путер, оставете го и истурајте го тестото. Го испраќаме во загреана печка за 20 минути. Сега го правиме кремот: од ванила под, сече на половина, ги земаме зрнцата и ги ставаме заедно во мал тенџере, додадете го кремот, доведете го до вриење и веднаш исклучете го. Сега победи жолчки и шеќер, кој е лево. Од кремот, ванилинското подно се отстранува и се додава масовната жолчка, задолжително мешајќи со размахване. Повторно ставаме тава на оган, и мешање, се загрее додека кремот не стане дебел. После тоа, го исклучуваме огнот, но ние не престануваме да се мешаме, инаку кремот може да се измазне. Кога бисквитот се пече, извади го од рерната, оставете го да се олади, исечете на парчиња, кои ги вметнуваме во чаши или крофни, врвот со крем, ставајте јагоди, потоа повторно бисквит парчиња, крем крем и декорација на врвот на десертот со парчиња од јагоди.
Сунџерска торта со јагоди во мултиварк
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- шеќер - 150 g;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- месо - 1 пакет;
- Ликер од јагода - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајцата добро го победија шеќерот. Се меша брашно со прашок за печење и полека се внесува во јајца.
Слично на тоа, можете да подготвите бисквит со замрзнати јагоди. Ние ги земаме бобинки од замрзнувачот и го одмрзнуваме на собна температура, а потоа го употребуваме според рецептот.