Ако, откако ќе ги подготвите прачките од кајсија за зимата, сеуште имате овошје, а потоа користете ги како состојка на миризливи летни пити. Во оваа статија, ќе делиме неколку рецепти за пиперки од кајсија во рерната, подготвени на поинаква основа.
Кајсии кои го полнат тортата
Пченица од кајсија според овој рецепт се подготвува со кисела павлака, а во неговото јадро е круто кратка торта, која можете да ја направите со рецепти од локацијата или да ја купите веќе подготвена.
Состојки:
- зрели кајсии - 480 g;
- павлака - 180 ml;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- мед - 35 ml;
- Краткочест - 390 g;
- неколку ф'стаци за декорација.
Подготовка
Повлечете го краткото печиво во слој, покријте го со сад за готвење и измешајте го на површината. Ставете ја основата на кафеава во загреана печка за 180 степени за 15-18 минути. Додека базата е печена, фатете го едноставното истурање на пита, размачкајте заедно кисела павлака со мед и жолчка од јајца. Во краток тесто курва, стави половина од излупени кајсии, истурете ги со кисела павлака и вратете ги назад во рерна за уште 45-50 минути. Украсете ја тортата со сецкани ф'стаци.
Лисна пециво торта со кајсии
Состојки:
- слој на готов лебен тесто ;
- кајсии - 8-10 парчиња;
- путер - 115 g;
- гранулиран шеќер - 115 g;
- ванилинска паста - по вкус;
- јајца - 2 парчиња;
- жолчка од јајца;
- бадемово брашно - 85 g;
- Брашно од пченица - 35 g.
Подготовка
Пред да готвите пита со кајсии, одмрзнете го готовото згусна тесто и преместете ја до избраната форма, претходно валани и прскајте со вилушка.
Основата на едноставен бадем крем ќе биде вообичаената крем смеса направена од шеќер, шлаг со меко масло. За добиената мешавина на крем, додадете јајца и жолчки, без запирање на камшикување, а потоа ванилинската паста. Внесете го во кремот и двете видови брашно и малку сол, оставете го да се излади на ладно.
Подмачкајте ја основата на тестото 2/3 од кремот, одозгорајте ги парчињата кајсија и ставете сè во рерна за 30-45 минути на 200
Сунѓер торта со кајсии
Состојки:
- кајсии - 390 g;
- јајца - 4 парчиња;
- Путер - 185 g;
- јогурт - 45 ml;
- гранулиран шеќер - 175 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- брашно - 145 гр.
Подготовка
Во кремот на шлаг путер и шеќер, додадете јајца и јогурт, работна маса со миксер и истурете го во брашното со прашок за пециво. Истурете го тестото во калап, на врвот од кајсии и печете се на 180 степени 45 минути.