"Хворост" е бисквит што нè потсетува на вкусот на детството, бидејќи тогаш не постоеше толку изобилство на храна на полиците на продавниците, а мајките и бабите се обиделе да подготват разни оброци самостојно. И ова колаче е многу лесно да се направи, покрај тоа бара производи кои се секогаш при рака. Подолу, прочитајте како да подготвите "Twigs".
"Кворост" колачиња на кефир - рецепт
Состојки:
- брашно - 3 чаши;
- кефир - 250 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сода бикарбона - 8 g;
- растително масло - 20 ml;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- ванилин;
- шеќер во прав.
Подготовка
Ние ги кршиме јајцата, додаваме шеќер, додаваме кефир, сода, ванилин, растително масло и се мешаме. Потоа го воведуваме брашното (пожелно е да се прелие) и го мачкаме тестото, кое потоа се валани со слој од околу 7 мм. Ние го пресечиме во дијаманти. Во центарот правиме засек, преку кој ние пресвртуваме еден раб. Во тава, се става во растително масло. Пожелно е неговото ниво да биде најмалку 1 см. Спроведете го со колачиња до рож. Подготвен "Hvorost" pritrushivaem шеќер во прав.
"Хворост" колачиња - рецепт
Состојки:
- брашно - 3 чаши;
- вотка - 10 ml;
- жолчки - 4 парчиња;
- млеко - 120 ml;
- Шеќер во прав - 0,5 чаши;
- путер омекнат - 60 g;
- сол - краен случај;
- шеќер ванила - 7 g;
- шеќер во прав;
- растително масло.
Подготовка
Исечете брашно, додадете жолчки, млеко, вотка, сол, мек путер и измет го тестото. Ние му дадовме 10 минути за одмор, а потоа се тркалаат. Треба да се добие слој од околу 1 cm дебел, а потоа од тестото ги исече круговите, а веднаш пред пржење повторно се свиткуваат. Ние ги спуштаме во врело растително масло и пржете до златно кафеава боја. Подготвената "Twig" ќе личи на школки. Посипете го со шеќер во прав, претходно измешан со ванилин шеќер.
"Хворост" колачиња - рецепт без водка
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 1,5 лажици. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- сол - краен случај;
- млеко - 20 ml;
- шеќер - 150 g;
- шеќер во прав.
Подготовка
Ние ги кршиме јајцата во длабок сад и добро ги размамнуваме. Додадете шеќер и се меша. Се става млеко, сол, растително масло и се меша добро. Додадете го прелиеното брашно и месете го тестото. Излегува пријатно на допир, меко, и не се држи до твоите раце. Ние ја делиме на 3 дела. Секој од нив е свиткан во слој од околу 3 мм дебелина. Со нож, пресечете го секое парче во правоаголници со саканата големина. Сега секој од нив е пресечен во центарот, но ние не стигнеме до гребенот. И тогаш, како што беше, ние вртење на краевите низ дупката. Во добро загреан растително масло, пржете го нашето "четка". И потоа посипете ги готовите колачиња со шеќер во прав.