Готвењето нуди одлични можности за фантазирање и прикажување на креативни склоности. Можете да измислите нови јадења, на пример, вкусни десерти: колачи и колачи. Често се прават колачи од сунѓерчиња , но бисквитот не е многу лесно да се пече, има полесна опција - палачинка торта, рецептот за овој десерт со месо е многу полесен за изведување. Садот е подготвен во неколку фази: СРЈ палачинки , подгответе го кремот, собирајте ја тортата. Оваа деликатес ви овозможува да вклучите фантазија: постојат неколку опции за тоа како да направите торта со палачинка со месо.
Торта "Маковка"
Како што сугерира името, овој десерт е подготвен со афион - тоа е дел од кремот. Можете да ја промените калориската вредност на нашиот десерт, ако пржете палачинки со млеко или вода, па палачинка торта "Маковка" со месо може дури и да си ги дозволи оние што сметаат калории. Кремот е подготвен подеднакво.
Состојки:
- јајце - 3-4 парчиња;
- бел домашен шеќер - ½ чаша;
- ванила - 1 кафена лажичка;
- целото млеко - околу 400 ml;
- бело пченично брашно во / s - 2-3 лажици. лажици;
- Масло "Фармер" - 70 g;
- афион - ½ чаша.
Подготовка
Јајцата треба внимателно да се скршат, така што жолчките да останат непроменети - тоа е она што ќе ни треба. Протеините може да се додадат во тестото за палачинки. Жолките се мелат со шеќер и ванилин додека зрнцата не се растворат. Се ставаме во 1/3 млеко, се промешува и полека се прелива преливото брашно - не треба да има грутки. Кога мешавината станува хомогена, додадете го преостанатото млеко и вари го кремот - брзо ќе почне да се згусне, потоа ќе се прелива афион и масло, се меша добро и ќе остави да се излади.
Палачинка тесто
Обично палачинка торта со месо е направена од класични палачинки печени на млеко. Ако сакате да го намалите внесот на калории, користете серум.
Состојки:
- млеко или серум - 0,5 литри;
- шеќер - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- протеини кои остануваат од подготовката на кремот - 3-4 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- сол - 1 нотка;
- екстра девствено маслиново масло - 50 ml;
- пченично брашно во / s - 0,3-0,4 кг.
Подготовка
Ние ги ставаме сите состојки во процесорот за храна и подготвуваме палачинка. Во отсуство на корисен кујнски уред, разматете ги протеините и јајцата со шеќер и сол, истурете го млекото или сурутка и истурете го пресеченото брашно со цел да го збогатите кислородот. На крајот, истурете го маслото и измешајте додека не го хомогенирате. На загреан и подмачкан (по можност парче маст, но тоа е можно и растително масло) тава за печење палачинки. Дозволете им да се излади, а потоа да се покрие со крем.
Десертот може да биде корисен
Друга верзија тесто за палачинки е многу покорисна. Тортата ќе биде повеќе светлина и помалку калорична.
Состојки:
- протеини кои остануваат од подготовката на кремот - 3-4 парчиња;
- јајце - 1-2 парчиња;
- бел шеќер произведен во ЗНД земји - 2-3 ст. лажици;
- водата е високо газирана - 0,3 литри;
- сол - 1 нотка;
- рафинирано масло без мирис - 50 ml;
- Полско брашно - 300 гр.
Подготовка
Процесот на правење палачинки е сосема ист: јајцата и протеините со сол и шеќер го победуваат (шеќерот во овој случај го ставаме
Ако не ви се допаѓа афион или десерт е подготвен спонтано и оваа состојка не се најде при рака, гответе без неа или не употребувајте друг додаток за кремот. На пример, можете да подготвите палачинка торта со цреша и месо или со јагоди, кајсии. И ако се меша во тестото и во кремот за 2 суп.л-патки. една лажица какао или плочка од стопено чоколадо, добивате палачинка чоколадна торта со месо - исто така многу вкусна.