Чоколадна торта без брашно

Чоколадата не се случи многу - факт во кој секој љубител на оваа прекрасна деликатес е апсолутно сигурен. Придобивките од квалитетно чоколадо е непобитен - какао е моќен антиоксиданс, производот го содржи т.н. хормон на радост. Значи, ако светот изгледа сиво и мрачно, само јадете неколку парчиња темна чоколадна плочка, а расположението веднаш ќе се подобри. Па, за да се подигне расположението сигурно и да не му наштети на фигурата, испечете вкусна чоколадна торта без брашно - рецептот е едноставен, производите ќе треба барем.

Чоколадна торта без брашно

Состојки:

• чоколада - 1 голем плочка;
• шеќер - 2/3 чаша;
• какао (прав) - ½ чаша;
• путер - 1 суп.л-патки. лажица;
• јајце на пилешко - 6-7 парчиња;
• крем најмалку 30% - 1 стакло.

Подготовка

Чоколадото треба да биде правилно избрано - колку повеќе содржината на какао содржината, толку повеќе вкусни и корисни колачот ќе излезе. Додека го подготвувате тестото, вклучете ја рерната и загрејте ја со путер и путер.

Прво, одделете ги вервериците и истурете во садот, ставете ги во фрижидер, поделите го шеќерот на половина. Додека протеините се ладат, триење на жолчки и половина од шеќер и какао додека не престанете да чувствувате зрна. На протеините, додадете преостанатиот шеќер и камшик во пена, како и обично за менинг. Подобро е да го направите ова со миксер.

Измешајте ги двете маси, нежно ги комбинирате така што вервериците не паѓаат. Промешајте додека не се униформирате, ставете го во сад за печење, мазно. Торта се пече околу половина час. Бидете внимателни - бојата на чоколадата не ви дозволува визуелно да ја одредите подготвеноста, затоа останете настроени.

Додека тортата е печена, гответе го кремот: во загреан крем, додајте ситно распаднато или рендано чоколадо, мешајќи, загревајте додека кремот не стане хомогена. Заврши торта кул, се сече на 2-3 дела, покријте со крем и оставете го на ладно место, по можност во текот на ноќта.

Француска чоколадна торта без брашно

Состојки:

• црно чоколадо - 0,5 кг (5 плочки на 100 гр);
• крем 35% - 1 стакло;
• пилешко јајце - 6 парчиња;
• масло "селанец" - 100 g;
• шеќер - 1 стакло.

Подготовка

Вклучете ја рерната - нека се загрее. Исечете го чоколадото фино и, заедно со путерот, се топи во водена бања, мешајќи постојано. Во чаша шеќер, победи 4 јајца и додадете 2 жолчки (користете протеини во други јадења). Победете како што следи - масата треба да се зголеми во обемот, да додадете разладено чоколадо и крем. Нежно се мешаат за да го задржат волуменот на тестото. Во форма, дистрибуција на хартија за печење, истурете во тестото. Калапот треба да се стави на средната полица на рерната, под него треба да има контејнер со вода. Печете торта околу 50 минути. Кул во форма, префрлете се на сад, декорирајте по волја.

За да го направите десертот помалку калоричен, печете чоколадна торта без брашно и шеќер. За да го направите ова, едноставно користете фруктоза во иста количина како шеќер.