Чоколадото е еден од најпознатите омилени десерти, а чоколадната торта е вистинско лекување. Рецепти и начини да се подготви чоколадна торта во собата, и секоја во својата единствена. Не е неопходно да се почека празничниот датум за печење чоколадна торта. Можете да го направите ова само за да се навивате.
Како да се пече чоколадна торта? Верувај ми, ова е доста лесно. Не мислам дека еднаш на чоколадна торта, тогаш тоа бара голема вештина и незамисливи производи. За да го испечете чоколадното торта дома, само треба да го отворите ладилникот, каде што сигурно ќе ги најдете сите потребни производи.
Чоколадна торта на јогурт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 3,5 ст.
- кефир - 0,5 л;
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 1,5 ст.
- сода - 2 лажички;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици.
За крем:
- павлака - 2,5 ст.
- шеќер - 1,5 лажици.
Подготовка
Измешајте шеќер и какао, потоа ставете кефир во мешавината. Додадете сода и брашно. Одделно, размахване на вервериците, постепено додавајќи жолчки. Истурете ги тепаните јајца во тестото и полека се меша. Печете 5-6 колачи во рерната на температура од 180 степени. Време за печење - 40 минути.
Подгответе го кремот со тепање кисела павлака со шеќер и посипете го кремот со кремот. Оставете го тортата за ноќта, за да биде темелно натопена. Украсете ја тортата со чоколадни струготини и овошје по вкус.
Чоколадна торта со јагоди
Состојки:
За кратко пециво:
- брашно - 250 g;
- шеќер - 100 g;
- јајца - 1 парче;
- путер - 125 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- ванилин.
Состојките
- брашно - 250 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 4 парчиња;
- путер - 100 g;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За крем и декорација:
- крем - 500 ml;
- какао - 1 кафена лажичка;
- шеќер во прав;
- јама од јагоди;
- Јагода - 500 g;
- чоколада - 100 гр.
Подготовка
Прво, подготви кратко тесто. Измешајте ги сите состојки и земете го готовото тесто околу еден час во фрижидер. Потоа извадете го, направете мазен круг и поставете го на лист за печење со хартија за печење. Ставете ја во рерната 20 минути на температура од 200 степени. За бисквит, путер со шеќер додадете брашно, јајца и преостанати состојки. Како и со песок тесто, направи мазен круг од тестото и се пече за 30 минути. Додека колачињата ќе се оладат, крем го ставате со какао и шеќер во прав. Излупете ја сендвичата торта со џем од јагода. Бисквит се сече на две колачи. Ставете ја првата кола врз песок и џем. Подмачкајте го бисквитот со крем и ставете ја втората торта. Нежно ги ублажувајте рабовите на тортата. Украсете го тортата со рендано чоколадо и јагоди.
Чоколадо-мед торта
Една од највкусните комбинации е медот со горчливо чоколадо. Таквата кола само се топи во устата. Дури и ако остане еден ден или два во фрижидерот, нејзиниот вкус нема да се изгуби - напротив, почнува да личи на воздушен пудинг.
Состојки:
За тестот:
- брашно - 200 g;
- шеќер - 200 g;
- путер - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- хидрирана сода - 1 кафена лажичка;
- млечна чоколада - 100 g;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед (течност) - 100 ml;
- вода - 200 ml.
За глазура:
- горчлива чоколада - 200 g;
- мед - 70 ml;
- вода - 50 ml.
Подготовка
Измешајте го путерот со шеќер. Продолжувајќи да победи, додадете јајце и една лажица брашно. Промешајте добро и додајте ги преостанатите јајца, брашно, какао и сода. Се топи млечната чоколада на водена бања и додајте ја во мешавината, заедно со мед и топла вода. Промешајте добро. Тестото треба да биде доволно течно. Истурете ја масата во подмачкана форма и се печете еден час на температура од 180 степени. За да ја направите глазурата, измешајте ги сите состојки и пренесете ја на ниско ниво на хомогеност. Завршете го тортата со глазура и оставете да се излади.