Ние ви нудиме неколку рецепти за бисквит ролни. Подгответе ги под сила дури и најискусната љубовница. Таквото деликатес ќе биде одличен додаток на ароматичното кафе или свежо сварен чај. И можете дури и да одите со домашните колачи за да ја посетите.
Бисквит се тркалаат со варено кондензирано млеко
Состојки:
За тестот:
- шеќер - 1 предмет;
- брашно - 1 предмет;
- јајце - 4 ЕЕЗ.
За импрегнација:
- варен кондензирано млеко - 5 суп.л-патки. лажици;
- ореви - 4 суп.л-патки. лажици;
- шеќер во прав.
Подготовка
Како да се готви бисквит ролни? Земеме јајца и внимателно ги одвојуваме протеините од жолчки. Потоа размахване на жолтите добро со шеќер, а протеините одделно - во бујна пена. После тоа, нежно ги комбинирате двете мешавини и постепено истурајте мешавина од брашно. На листот за печење истурете тенок слој тесто, рамномерно го дистрибуирајте низ листот и се пече додека не е златно кафеава. Потоа тортата целосно се излади, извадете ја хартијата и натопете ја со сируп. Потоа, подмачкајте ја површината со варено кондензирано млеко, посипете ги со ореви и завиткајте го во ролна. Од врвот ние красат со шеќер во прав и оставете да се впие 7-8 часа.
Бисквит се тркалаат со крем од лимон
Состојки:
За тестот:
- јајце - 4 парчиња;
- жолчка - 1 парче;
- топла вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер ванила - по вкус;
- шеќер - 125 g;
- брашно - 100 g;
- скроб - 25 g;
- сода - нотка.
За крем:
- желатин - 10 g;
- крем - 400 ml;
- сок од лимон - 100 ml;
- Шеќер во прав - 100 g;
- кора од лимон;
- ванилин.
Подготовка
Овој бисквит рол, кој секогаш изгледа неверојатно тендер, секогаш ќе ви помогне од неочекувани гости. Прво, ја запалиме рерната и ја загреваме. За да се подготви тестото, јајцата и жолчките се мешаат заедно со миксер и постепено се става во топла вода. Потоа во мали делови, истурете шеќер и фрли ванилин. Ја победивме масата уште 3 минути, а потоа додадовме преливно брашно, сода и скроб. Говеното тесто го ставаме во мувла, го распределуваме подеднакво и го испраќаме во рерната. Печете 15 минути на 200 ° C Овој пат ние правиме пополнување за бисквитната ролна: желатин го впива во ладна вода и топол сок од лимон и го растворува желатин во него. Крема пената со шеќер во прав и лимон кора од лимон, а потоа излеам сок од лимон и размахване повторно. На масата шири влажна крпа, посипете го со шеќер и шијте го топла бисквит. Нежно преклопете го со ролни и оставете да се излади. Ладилен бисквит ширев, извалкан со варен крем и завиткан повторно. Подготвени да се тркалаат тестото од бисквит во сад и да го декорираат со шеќер во прав.
Бисквит се тркалаат со џем
Состојки:
За тестот:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- сол - краен случај;
- брашно - 1 предмет;
- прашок за пециво - 1 суп.л-патки. лажица;
- Путер - 10 гр.
За полнење:
- џем - по вкус.
Подготовка
Одвојте ги протеините од жолчки и прво го размахваме со гранулиран шеќер до силна пена. Одделно, ние триење на жолчки со сол и ги комбинираме со протеини. Додадете го преливото брашно помешано со прашокот за печење и нежно измешајте сè со вилушка. Правоаголна тава за печење, покријте ја со хартија и со масло со путер. Истурете го тестото, распределете го рамномерно и печете 15 до 20 минути во топла печка. Топла бисквит веднаш се отстранува од плехот за печење и брзо се претвора во ролна. Ние му дадеме да легне околу 15 минути, така што тортата е малку тешка. Потоа се расплетува, рамномерно ја покрива со џем и повторно ја завиткајте. Подготвен е да го земе десертот за 1 час во фрижидер, така што кремот добро се апсорбира. Потоа земаме бисквитно ролна со џем, истурете го во прав и исечете ги на парчиња.