Глазурата дава печење прекрасен и неверојатно апетитен изглед. Таа е подготвена доволно брзо, но дури и обична торта веднаш ќе се претвори во свечен и свечен третман. Глазурата за бисквити може да биде различна: шеќер, нане, мед, чоколада, итн.
Шеќер глазура за бисквити
Состојки:
- млеко - 1 кафена лажичка;
- Шеќер во прав - 0,5 ст.
- сол - краен случај;
- путер - 1 кафена лажичка;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
Сега ви кажам како да подготвите глазура за колачиња. Значи, прво го земаме маслото, го префрламе во сад и го загреваме на слаб оган. Потоа постепено додадете ги остатокот од состојките: млеко, шеќер во прав, сол, и нежно измешајте сè со размачкано додека не се добие кремаста маса. Во завршената маса ја ставаме вкусот на ванила.
Белата глазура за бисквити
Состојки:
- сок од лимон - 8 суп.л-патки. лажици;
- Шеќер во прав - 500 г.
Подготовка
Во мешавината од мешавина од лимон сируп и шеќер во прав, ставете слаб оган и гответе, мешајќи додека глазурата не е рамномерно задебелена.
Карамел глазура
Состојки:
- кафеав шеќер - 0,5 ст.
- Шеќер во прав - 1 ст.
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
Се топи путерот во тенџере, истурете го млекото и истурете го кафеавиот шеќер. Нека масата врие и врие точно една минута. Потоа отстранете ја смесата од оган и додадете малку шеќер во прав. Добар размахване, ладно, ставете ванила и преостанатиот шеќер во прав. Повторно победи пред да ја добиете завршената глазура.
Лимон глазура
Оваа глазура има карактеристичен вкус на лимон и му дава крајно печење необична и пикантна киселост.
Состојки:
- Шеќер во прав - 3 ставки;
- путер - 100 g;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Значи, се меша путер, шеќер во прав, свежо исцеден сок од лимон и внимателно да го победи сето тоа до величествена држава.
Портокалова глазура
Состојки:
- Свежо исцеден сок од портокал - 1 предмет;
- шеќер во прав - 4 лажици. лажици.
Подготовка
Стиснете го сокот од портокал преку соковникот, истурете во тенџере и постепено ставете шеќер во прав. Сега темелно измешајте ја масата, истурајте го додека не се добие глазурата со посакуваната, малку течна конзистентност.
Боја глазура за колачиња
Оваа глазура често се користи и од професионални слатки. Кога се зацврсти, совршено ги задржува сите светли бои и станува цврсто. Совршен за цртање цртежи на колачи и кекси и колачи за застаклување.
Состојки:
- Шеќер во прав - 1 ст.
- млеко - 2 лажички;
- бои за храна;
- шеќерен сируп - 2 лажици;
- екстракт од бадеми.
Подготовка
Ајде да разбереме како да го красат куки со глазура. Шеќер во прав се меша со млеко, додадете шеќерен сируп, вкус за него и размахване додека глазурата не стане мазна и сјајна. Потоа ја шириме масата над чашите, ставаме во секој сакан колор, го мешаме, а потоа го натопивме бисквитот во обоена маса, или рамномерно го нанесуваме со четка.
Глазура за џиновски бисквити
Состојки:
- гранулиран шеќер - 1 ст.
- вода - 0,5 суп.л-патки.
Подготовка
Водата истури во тенџере, го распушти шеќерот во неа, се вари и нежно ја отстранува формираната пена. Потоа извадете ги садовите од плочата, изладете ја завршената глазура и додадете ги вкусите сите ароми - ванила, рум, бадеми. Сега повторно темелно ја лади масата во топла состојба и се сврти кон застаклување. За големи джинджиеви или бисквити од ѓумбир, ние нанесуваме глазура на четката и ја шириме печивата на скара за да го наместите вишокот сируп, а останатите се замрзнати и преработени во джинджифилово месо.