Ајде да дознаеме со вас како да подготвиме желе торта со овошје. Овој десерт е совршен за празнична чајна забава или неочекувано пристигнување на гости.
Павлака торта со овошје
Состојки:
За тестот:
- растително масло - 5 ml;
- пченично брашно - 250 g;
- песок шеќер - 200 g;
- пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
За крем:
- шеќер - 100 g;
- павлака - 300 ml.
За полнење:
- вода варена - 800 ml;
- банани - 2 парчиња;
- желе - 200 гр;
- киви - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Желето се прелива во садовите, пополнете го со ладна вода и оставете 40 минути. Потоа го испраќаме контејнерот во оган и го доведуваме до вриење. После тоа, затегнете ја масата и поставете ја за задебелување за 50 минути во замрзнувачот. Како резултат на тоа, треба да добиеме желе, слично во согласност со бактеријата .
За тестото добро измешајте го јајцето, постепено додавајќи шеќер. Потоа додадете делови од преливен брашно и месете го хомогениот тесто. Потоа земаме отстранлива форма, подмачкајте го со масло, истурајте го тестото и испратете го 20 минути во загреана рерна.
Овој пат, за сега ќе го подготвиме кремот: кисела павлака со шеќер додека не се изедначи и исчисти во фрижидер. Подготвен е внимателно да го земе тортата од мувлата, да се излади и да се исечи на два дела. Ставиме еден во одвојлива форма, истурете 2/3 од кремот, а вториот дел од тортата се намачка со остатокот од кремот и оставете да се впие 20 минути. Бананите и кивите се чистат, исечени прстени. Ги шириме бананите на дното на тортата, покриваме со вториот бисквит слој и го украсуваме тортата на врвот на киви и банани.
После тоа, наполнете го плодот со полузрзниот желе и ставете го лекувањето 2 часа во фрижидер. Подготвен да бисквит-желе торта со овошје внимателно од обликот на целиот периметар, а потоа се отвори заклучување отстранлив дел.
Кученце со овошје
Состојки:
За бисквит:
- шеќер - 1 предмет;
- брашно - 1 предмет;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
За слој од вишок:
- шеќер - 1 предмет;
- путер - 100 g;
- урда - 500 g;
- желатин - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода варени - 4 суп.л-патки. лажици.
За декорација:
- свежо овошје - по вкус;
- желатин за колачи - 1 кесичка.
Подготовка
За почеток, ајде да печеме бисквит со вас: скрши јајцата во сад, истурете го во шеќер и измешајте сè заедно со миксер додека не почувствувате бујна маса. Потоа додадете дел од преливно брашно и мешајте хомогено течно тесто. Истурете ја во раздвоена форма, подмачкајте со путер и печете го тортата 20 минути во загреана печка.
И овој пат, за сега, ајде да го подготвиме слојот од вишок: сирење и шеќерна песок со тресено путер. Желатин исполнет со топла вода, се промешува, се става на мал оган, но не се донесе на вриење. После тоа, се олади и истура тенка линија во масовната маса. Завршената крема е изложена на ладен бисквит и се чисти за замрзнување во фрижидер. Пред сервирање, декорација на торта со овошје, истурете ја брзо со стврднување желатин и повторно се стави во фрижидер за 30 минути.
Рецепт за желе торта со овошје
Состојки:
- слатка бомбичка или бисквит - 300 гр;
- павлака - 500 ml;
- киви - 2 ЕЕЗ.
- банана - 2 парчиња;
- портокал - 1 парче;
- шеќер - 1 предмет;
- суво грозје - 100 гр;
- желатин - 3 суп.л-патки. лажици;
- овошје - за декорација.
Подготовка
Суво грозје се мие и истурете 20 минути со стрмни врела вода. Измешајте ја павлаката со миксер со шеќер. Желатин впие и оставете половина час. Потоа го загреваме за да го завршиме растворањето, но не чекајте додека масата не врие. Подготвената мешавина со тенок поток, мешајќи постојано, се прелива во кисела павлака.
Во сад за салата за салата, поставете слој од претходно излупените и исечени плодови, посипете ги со суво грозје, потоа поставете го слојот на крекерот и повторете ги слоевите неколку пати. Пополнете го тортата со кисела павлака и желатин и ставете го во фрижидер. Сега земи рамна плоча, сврти салата сад и декорација на деликатес со овошје.