Кисел е пијан денес во целиот свет. Овој пијалок од бобинки, овошје и скроб има богат вкус, богата со витамини и има лековити својства. Еве, на пример, црешата баксел има антисептик својство, јаболко ја подобрува варењето и боровинките ќе ги направат твоите очи поизразени.
Овошен желе рецепт
Состојки:
- кајсии - 5 ЕЕЗ.
- јаболка - 3 парчиња;
- круши - 3 парчиња;
- шеќер - 0,5 ст.
- вода - 2 предмети;
- компир скроб - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Сега да ви кажам како да направите овошје желе. Овошките се чистат, се мијат, се отстрануваат коските, се сечат на парчиња и се кршат со мешалка за да се добијат околу 2 чаши овошен пире . Потоа го поместуваме овошното пире во тенџере, пополнете го со вода и варете околу 5 минути. После тоа, истурете го шеќерот и истурете го скробот разреден во мала количина вода. Измешајте добро и загрејте ја смесата на вриење. Потоа се става во чаши и му служи на готовиот желе на масата.
Овошен желе од јаболка
Состојки:
- слатки јаболка - 500 гр;
- шеќер - по вкус;
- скроб - 10 g;
- вода - 650 ml;
- лимонска киселина - по желба.
Подготовка
Ние нудиме втор начин како да се готви овошје желе. Мој јаболка, се сече на мали парчиња, отстранување на јадрото и семиња. Потоа ставете го овошјето во длабок сад и наполнете го со вода. Готви на низок пламен, не доведувајќи до вриење. Кога јаболката се омекнува, ние ги извадиме и протриваме низ добро сито.
Добиените пире од компири се комбинираат со компота, истурајте го шеќерот во неа и повторно ставете го на шпоретот. Во меѓувреме, ние садиме компир скроб во мала количина на сируп и добро се мешаме за целосно да го раствориме. Кога пиењето почнува да врие, истурете го згуснувачот во неа и продолжете да го варите желе за уште 10 минути. Постојано ја мешаме смесата со лажица за да избегнеме формирање на грутки. Озрачениот пијалок се сервира во очила, со украсени, ако сакате, со свежи листови од нане.
Овошен желе од круши
Состојки:
- зовриена вода - 4 предмети;
- шеќер - по вкус;
- компир скроб - 3 суп.л-патки. лажици;
- цимет во прав - по вкус;
- лимонска киселина - изклинвам.
Подготовка
Сега ви кажам како да готвите овошје желе. Крушите се мијат, излупени, посеани со раствор од лимонска киселина. Излупете ја кожата со вода, се вари, истурете шеќер и ставете круши, исечете ги. Доведете го пијалокот до вриење. Сирупот е задебелен со скроб, разредена со ладна вода, донесена на вриење, отстранета од оган, истурена во очила, посеан со шеќер.